Você não vai acreditar na textura e delicioso sabor deste maravilhoso creme de alho para churrasco, que é bem simples de fazer e vai surpreender a todos! I
• 100ml de leite integral gelado
• 2 dentes grandes de alho
• 1 pitada de orégano (opcional)
• 1 pitada de sal
• óleo (o quanto baste)
1 Coloque no liquidificador o leite gelado, os dentes de alho descascados, o orégano e o sal a gosto. Tampe o liquidificador e bata tudo em velocidade alta até ficar bem homogêneo.
2 Com o liquidificador ainda ligado, abra a tampinha pequena de cima e comece a despejar o óleo em fio, bem devagar, pela abertura. O óleo vai se misturar com o leite e formar um creme espesso e firme.
3 Quando o molho estiver na consistência desejada, pare de adicionar o óleo e desligue o liquidificador.
1 Transfira o creme para um recipiente com tampa e armazene na geladeira.
2 Sirva e aproveite seu fantástico creme de alho para churrasco!
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