A carne moída na travessa é bem temperada, e combinada com a batata amassada e uma camada generosa de muçarela gratinada, forma um prato completo e irresis
• 1 kg de carne moída
• 250 g de muçarela
• 200 g de requeijão cremoso
• 5 batatas cozidas e amassadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate
• ½ cebola picada
• ½ sachê de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde e noz-moscada a gosto
1 Coloque a batata amassada, a carne moída, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a pimenta do reino, a noz-moscada e o sal em uma tigela e misture bem até obter uma massa uniforme e bem incorporada.
2 Espalhe metade dessa mistura em um refratário untado com azeite.
3 Cubra com metade da muçarela e, em seguida, distribua o restante da massa.
1 Espalhe o requeijão cremoso por cima, adicione o molho de tomate, finalize com o restante da muçarela e decore com rodelas de tomate.
2 Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos.
3 Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos, ou até gratinar.
1 Retire do forno e sirva essa receita de carne moída ainda quente.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.