Batata recheada uma delícia fácil de fazer e econômica

Batata recheada uma delícia fácil de fazer e econômica
Batata recheada uma delícia fácil de fazer e econômica

Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e econômica para surpreender sua família e amigos, temos a solução perfeita para você: batatas recheadas! Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e barata de batata recheada que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para descobrir o passo a passo dessa iguaria irresistível que não requer esforço algum para ser feita, e sem amassar as batatas!

Ingredientes necessários:

  • 3 batatas de tamanho médio
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alecrim (opcional)
  • Meia cebola picada
  • Salsinha picada
  • 3 ovos
  • 150g de iogurte natural
  • 150ml de água
  • 20ml de azeite
  • 230g de farinha de trigo
  • 10g de fermento em pó
  • Papel manteiga
  • Parmesão ralado a gosto
  • Manteiga para untar

Modo de preparo:

  1. Comece lavando bem as batatas em água corrente para remover qualquer sujeira ou impurezas que possam estar presentes na casca.
  2. Com uma faca afiada, faça pequenos furos na casca das batatas para que elas possam cozinhar sem estourar. Isso também ajudará a deixar a batata mais macia e facilitar o recheio posterior.
  3. Em seguida, coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las. Adicione sal, pimenta e alecrim a gosto. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por aproximadamente 10 minutos.
  4. Após esse tempo, adicione a meia cebola picada e continue cozinhando por mais 5 minutos, ou até que as batatas estejam completamente cozidas e possam ser facilmente perfuradas com um garfo.
  5. Retire as batatas da panela e deixe-as esfriarem um pouco antes de proceder ao próximo passo.
  6. Enquanto as batatas estão esfriando, vamos preparar o delicioso recheio. Em uma tigela, misture a salsinha picada, os ovos, o iogurte natural, a água e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
  7. Agora, é hora de cortar uma tampa nas batatas, cuidadosamente, na parte superior. Com o auxílio de uma colher, retire o miolo das batatas, deixando uma parede grossa o suficiente para que elas possam ser recheadas sem correr o risco de quebrarem.
  8. Misture o miolo das batatas à massa que preparamos anteriormente, adicionando também a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  9. Para facilitar o processo de montagem, molhe um pedaço de papel manteiga e forre o fundo de uma forma refratária untada com manteiga.
  10. Coloque metade da massa no fundo da forma, espalhando-a de maneira uniforme.
  11. Com cuidado, recheie cada batata com uma porção generosa da mistura de ovos, iogurte e batata, garantindo que fiquem bem preenchidas.
  12. Coloque as batatas recheadas sobre a massa na forma, com a abertura voltada para cima.
  13. Para dar um toque especial, polvilhe parmesão ralado sobre as batatas.
  14. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C (360°F) e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as batatas estejam bem cozidas.
  15. Retire as batatas recheadas do forno e deixe-as descansar por alguns minutos antes de servir.

Agora é só saborear essa delícia que com certeza vai conquistar todos os paladares! Essa receita de batata recheada é perfeita para um almoço ou jantar especial em família, para surpreender os amigos em um encontro descontraído ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo delicioso e reconfortante.

Experimente combinar as batatas recheadas com uma salada fresca e colorida, ou sirva-as como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados. Seja qual for a ocasião, essa receita certamente será um sucesso!

Por que escolher esta receita de batata recheada?

Antes de compartilharmos todos os detalhes dessa receita maravilhosa, vamos destacar alguns motivos pelos quais você não pode deixar de experimentá-la:

  1. Facilidade de preparo: Mesmo que você não seja um expert na cozinha, esta receita é tão simples que qualquer pessoa pode prepará-la sem complicações.
  2. Economia: Os ingredientes utilizados são acessíveis e baratos, tornando-se uma excelente opção para quem quer agradar sem gastar muito.
  3. Sabor surpreendente: O recheio irresistível e a combinação de temperos garantem um resultado final incrivelmente saboroso.
  4. Apresentação encantadora: A aparência das batatas recheadas impressiona, tornando-as perfeitas para qualquer ocasião especial.

Agora que você já tem alguns motivos para escolher esta receita, vamos ao passo a passo detalhado!

Com esta receita de batata recheada fácil e barata, você não precisa ser um chef profissional para surpreender a todos com um prato delicioso e com uma apresentação encantadora. Aproveite os benefícios de uma receita simples de preparar, mas que não deixa a desejar em sabor e requinte.

Além disso, ao utilizar ingredientes acessíveis, você pode saborear essa delícia sem preocupações com o orçamento. Afinal, boa comida não precisa ser sinônimo de gastos exorbitantes.

Agora que você conhece o segredo dessa receita maravilhosa, é hora de colocar as mãos na massa e preparar as batatas recheadas que vão conquistar a todos!

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