Sempre quando tenho bolacha Maria faço essa incrível sobremesa

Sempre quando tenho bolacha Maria faço essa incrível sobremesa
Sempre quando tenho bolacha Maria faço essa incrível sobremesa

Se você é fã de sobremesas cremosas e com um toque de crocância, a sobremesa com bolacha Maria é a opção perfeita para saciar sua vontade de um doce delicioso. Essa receita combina a suavidade do creme com a textura única das bolachas Maria, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

Nessa receita, vamos compartilhar com você uma receita simples e saborosa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Então, prepare-se para se deliciar com essa maravilha gastronômica!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca (a mesma lata do leite condensado ou creme de leite)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 500 g de bolacha Maria

Modo de preparo:

  1. Comece preparando o creme que será a base da sobremesa. Em uma panela, leve as gemas dos ovos para cozinhar em fogo brando. Mexa bem para que fiquem bem incorporadas.
  2. Adicione o leite condensado, o leite de vaca e a maisena na panela com as gemas cozidas. Continue mexendo para que todos os ingredientes se misturem e formem um creme homogêneo.
  3. Continue cozinhando o creme em fogo brando, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. O ponto ideal é quando o creme começar a engrossar levemente. Reserve-o e deixe esfriar um pouco.
  4. Em uma tigela separada, bata as claras dos ovos em neve até obter um suspiro consistente. Adicione o creme de leite e misture delicadamente, para que o creme fique aerado e leve.
  5. Agora, é hora de montar a sobremesa. Pegue as bolachas Maria e molhe-as rapidamente no leite. Ajeite as bolachas no fundo de um pirex ou forma refratária, formando uma camada.
  6. Despeje o creme que você preparou sobre a camada de bolachas. Espalhe-o de maneira uniforme para garantir que todas as bolachas fiquem cobertas pelo creme delicioso.
  7. Por fim, coloque as claras batidas com creme por cima do creme, formando a última camada da sobremesa.
  8. Leve o pirex à geladeira e deixe a sobremesa descansar por algumas horas, até que esteja bem gelada e os sabores estejam bem incorporados.
  9. Quando a sobremesa estiver bem gelada, está pronta para ser servida. Corte em porções e desfrute dessa delícia!

Dicas para aprimorar a sobremesa com bolacha Maria

A receita que compartilhamos é uma base deliciosa, mas você pode adicionar toques especiais para torná-la ainda mais irresistível. Aqui estão algumas dicas para aprimorar a sobremesa com bolacha Maria:

1. Calda de Chocolate:

Uma calda de chocolate por cima dessa sobremesa vai deixá-la com um sabor ainda mais marcante. Prepare uma calda com chocolate derretido e creme de leite, regue por cima das claras batidas antes de levar à geladeira.

2. Frutas Frescas:

Sirva a sobremesa com algumas frutas frescas, como morangos fatiados, rodelas de banana ou kiwi. Além de dar um toque colorido, as frutas trarão um contraste refrescante ao doce.

3. Amêndoas ou Nozes:

Se você gosta de uma textura crocante extra, polvilhe amêndoas ou nozes picadas por cima da sobremesa antes de servir.

4. Variação de Bolachas:

Experimente usar bolachas diferentes para variar o sabor e a textura da sobremesa. Bolachas de chocolate, bolachas de aveia ou bolachas recheadas são ótimas opções para criar novas combinações.

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