Pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia
Para uma versão mais molhadinha, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa
Transforme em bolo grande assando em forma retangular por 35 minutos
Sirva com doce de leite ou chantilly para ocasiões especiais
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de erva-doce ou camomila
Leite gelado ou achocolatado
Sorvete de creme ou de amendoim
Como Armazenar ?
Guarde os bolinhos prontos em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, duram até 5 dias. Podem ser congelados por até 30 dias, embalados individualmente. Para servir, aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolinho de paçoca é uma delícia que une tradição e praticidade. Perfeito para qualquer época do ano, ele transforma a paçoca em uma sobremesa diferente, macia e com aquele sabor inconfundível de amendoim. Uma ótima opção para surpreender no lanche ou deixar a festa junina ainda mais especial.
FAQs
Posso usar paçoca de amendoim caseira?
Sim! Fica ainda mais saboroso e com textura mais rústica.
Pode substituir a farinha de trigo por integral?
Pode, mas a textura fica um pouco mais pesada. Use metade integral, metade branca.
Posso fazer sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou banana amassada.
Dá para rechear com doce de leite?
Sim! Coloque 1 colher de chá no centro da massa antes de assar.
Fica bom servido frio?
Sim, mas levemente aquecido fica ainda mais saboroso.
O bolinho de paçoca é um doce que combina a maciez do bolo com o sabor marcante do amendoim. Perfeito para o lanche da tarde, festas juninas ou para matar a vontade de um docinho típico com cara de interior, ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e tem aquele gostinho nostálgico que só a paçoca tem.
A Origem da Receita de bolinho de paçoca
A paçoca é um doce típico da culinária brasileira, muito consumido nas festas juninas e originário da mistura indígena e portuguesa, feita com amendoim, açúcar e farinha de mandioca ou de milho. O bolinho de paçoca é uma adaptação moderna e criativa, que transforma esse doce tradicional em uma sobremesa assada macia, cheia de aroma e sabor caseiro.
Quantas Calorias tem bolinho de paçoca?
Um bolinho de paçoca individual (aproximadamente 60g) tem cerca de 220 a 250 calorias, variando conforme o tamanho e a quantidade de paçoca e açúcar utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Doce assado / bolinho individual Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 40 minutos Rendimento: 10 bolinhos individuais Calorias por porção: 240 kcal
Ingredientes do bolinho de paçoca
Uma mistura simples e deliciosa:
3 paçocas tipo rolha (esfareladas) – Sabor de amendoim marcante
2 ovos – Para dar estrutura ao bolinho
1/2 xícara de açúcar – Doçura equilibrada
1/2 xícara de leite – Deixa a massa leve
1/4 de xícara de óleo – Garante umidade
1 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz os bolinhos crescerem
1 pitada de sal – Realça os sabores
bolinho de paçoca – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar
Forminhas de cupcake ou empadas
Colher ou espátula
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo, o leite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, as paçocas esfareladas e a pitada de sal. Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
Montando os bolinhos
Distribua a massa em forminhas untadas ou com papel, preenchendo até 3/4 da altura. Se quiser, coloque um pedacinho de paçoca no centro para um recheio surpresa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e o palito saia limpo ao testar o centro.
Finalizando
Deixe esfriar e, se quiser, polvilhe paçoca esfarelada por cima ou açúcar de confeiteiro para decorar.
Dicas Extras
Pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia
Para uma versão mais molhadinha, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa
Transforme em bolo grande assando em forma retangular por 35 minutos
Sirva com doce de leite ou chantilly para ocasiões especiais
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de erva-doce ou camomila
Leite gelado ou achocolatado
Sorvete de creme ou de amendoim
Como Armazenar ?
Guarde os bolinhos prontos em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, duram até 5 dias. Podem ser congelados por até 30 dias, embalados individualmente. Para servir, aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolinho de paçoca é uma delícia que une tradição e praticidade. Perfeito para qualquer época do ano, ele transforma a paçoca em uma sobremesa diferente, macia e com aquele sabor inconfundível de amendoim. Uma ótima opção para surpreender no lanche ou deixar a festa junina ainda mais especial.
FAQs
Posso usar paçoca de amendoim caseira?
Sim! Fica ainda mais saboroso e com textura mais rústica.
Pode substituir a farinha de trigo por integral?
Pode, mas a textura fica um pouco mais pesada. Use metade integral, metade branca.
Posso fazer sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou banana amassada.
Dá para rechear com doce de leite?
Sim! Coloque 1 colher de chá no centro da massa antes de assar.
Fica bom servido frio?
Sim, mas levemente aquecido fica ainda mais saboroso.
Bolinho de paçoca macio e com sabor irresistível de festa junina
Ingredientes
3 paçocas tipo rolha (esfareladas) – Sabor de amendoim marcante
2 ovos – Para dar estrutura ao bolinho
1/2 xícara de açúcar – Doçura equilibrada
1/2 xícara de leite – Deixa a massa leve
1/4 de xícara de óleo – Garante umidade
1 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz os bolinhos crescerem
1 pitada de sal – Realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar
Forminhas de cupcake ou empadas
Colher ou espátula
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo, o leite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, as paçocas esfareladas e a pitada de sal. Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
Montando os bolinhos
Distribua a massa em forminhas untadas ou com papel, preenchendo até 3/4 da altura. Se quiser, coloque um pedacinho de paçoca no centro para um recheio surpresa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e o palito saia limpo ao testar o centro.
Finalizando
Deixe esfriar e, se quiser, polvilhe paçoca esfarelada por cima ou açúcar de confeiteiro para decorar.
Dicas Extras
Pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia
Para uma versão mais molhadinha, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa
Transforme em bolo grande assando em forma retangular por 35 minutos
Sirva com doce de leite ou chantilly para ocasiões especiais
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de erva-doce ou camomila
Leite gelado ou achocolatado
Sorvete de creme ou de amendoim
Como Armazenar ?
Guarde os bolinhos prontos em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, duram até 5 dias. Podem ser congelados por até 30 dias, embalados individualmente. Para servir, aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolinho de paçoca é uma delícia que une tradição e praticidade. Perfeito para qualquer época do ano, ele transforma a paçoca em uma sobremesa diferente, macia e com aquele sabor inconfundível de amendoim. Uma ótima opção para surpreender no lanche ou deixar a festa junina ainda mais especial.
FAQs
Posso usar paçoca de amendoim caseira?
Sim! Fica ainda mais saboroso e com textura mais rústica.
Pode substituir a farinha de trigo por integral?
Pode, mas a textura fica um pouco mais pesada. Use metade integral, metade branca.
Posso fazer sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou banana amassada.
Dá para rechear com doce de leite?
Sim! Coloque 1 colher de chá no centro da massa antes de assar.
Fica bom servido frio?
Sim, mas levemente aquecido fica ainda mais saboroso.
O bolinho de paçoca é um doce que combina a maciez do bolo com o sabor marcante do amendoim. Perfeito para o lanche da tarde, festas juninas ou para matar a vontade de um docinho típico com cara de interior, ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e tem aquele gostinho nostálgico que só a paçoca tem.
A Origem da Receita de bolinho de paçoca
A paçoca é um doce típico da culinária brasileira, muito consumido nas festas juninas e originário da mistura indígena e portuguesa, feita com amendoim, açúcar e farinha de mandioca ou de milho. O bolinho de paçoca é uma adaptação moderna e criativa, que transforma esse doce tradicional em uma sobremesa assada macia, cheia de aroma e sabor caseiro.
Quantas Calorias tem bolinho de paçoca?
Um bolinho de paçoca individual (aproximadamente 60g) tem cerca de 220 a 250 calorias, variando conforme o tamanho e a quantidade de paçoca e açúcar utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Doce assado / bolinho individual Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 40 minutos Rendimento: 10 bolinhos individuais Calorias por porção: 240 kcal
Ingredientes do bolinho de paçoca
Uma mistura simples e deliciosa:
3 paçocas tipo rolha (esfareladas) – Sabor de amendoim marcante
2 ovos – Para dar estrutura ao bolinho
1/2 xícara de açúcar – Doçura equilibrada
1/2 xícara de leite – Deixa a massa leve
1/4 de xícara de óleo – Garante umidade
1 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz os bolinhos crescerem
1 pitada de sal – Realça os sabores
bolinho de paçoca – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar
Forminhas de cupcake ou empadas
Colher ou espátula
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo, o leite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, as paçocas esfareladas e a pitada de sal. Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
Montando os bolinhos
Distribua a massa em forminhas untadas ou com papel, preenchendo até 3/4 da altura. Se quiser, coloque um pedacinho de paçoca no centro para um recheio surpresa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e o palito saia limpo ao testar o centro.
Finalizando
Deixe esfriar e, se quiser, polvilhe paçoca esfarelada por cima ou açúcar de confeiteiro para decorar.
Dicas Extras
Pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia
Para uma versão mais molhadinha, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa
Transforme em bolo grande assando em forma retangular por 35 minutos
Sirva com doce de leite ou chantilly para ocasiões especiais
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de erva-doce ou camomila
Leite gelado ou achocolatado
Sorvete de creme ou de amendoim
Como Armazenar ?
Guarde os bolinhos prontos em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, duram até 5 dias. Podem ser congelados por até 30 dias, embalados individualmente. Para servir, aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolinho de paçoca é uma delícia que une tradição e praticidade. Perfeito para qualquer época do ano, ele transforma a paçoca em uma sobremesa diferente, macia e com aquele sabor inconfundível de amendoim. Uma ótima opção para surpreender no lanche ou deixar a festa junina ainda mais especial.
FAQs
Posso usar paçoca de amendoim caseira?
Sim! Fica ainda mais saboroso e com textura mais rústica.
Pode substituir a farinha de trigo por integral?
Pode, mas a textura fica um pouco mais pesada. Use metade integral, metade branca.
Posso fazer sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou banana amassada.
Dá para rechear com doce de leite?
Sim! Coloque 1 colher de chá no centro da massa antes de assar.
Fica bom servido frio?
Sim, mas levemente aquecido fica ainda mais saboroso.
Bolinho de paçoca macio e com sabor irresistível de festa junina
Ingredientes
3 paçocas tipo rolha (esfareladas) – Sabor de amendoim marcante
2 ovos – Para dar estrutura ao bolinho
1/2 xícara de açúcar – Doçura equilibrada
1/2 xícara de leite – Deixa a massa leve
1/4 de xícara de óleo – Garante umidade
1 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz os bolinhos crescerem
1 pitada de sal – Realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar
Forminhas de cupcake ou empadas
Colher ou espátula
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo, o leite e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, as paçocas esfareladas e a pitada de sal. Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
Montando os bolinhos
Distribua a massa em forminhas untadas ou com papel, preenchendo até 3/4 da altura. Se quiser, coloque um pedacinho de paçoca no centro para um recheio surpresa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e o palito saia limpo ao testar o centro.
Finalizando
Deixe esfriar e, se quiser, polvilhe paçoca esfarelada por cima ou açúcar de confeiteiro para decorar.
Dicas Extras
Pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou aveia
Para uma versão mais molhadinha, adicione 1 colher de sopa de creme de leite à massa
Transforme em bolo grande assando em forma retangular por 35 minutos
Sirva com doce de leite ou chantilly para ocasiões especiais
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de erva-doce ou camomila
Leite gelado ou achocolatado
Sorvete de creme ou de amendoim
Como Armazenar ?
Guarde os bolinhos prontos em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Na geladeira, duram até 5 dias. Podem ser congelados por até 30 dias, embalados individualmente. Para servir, aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolinho de paçoca é uma delícia que une tradição e praticidade. Perfeito para qualquer época do ano, ele transforma a paçoca em uma sobremesa diferente, macia e com aquele sabor inconfundível de amendoim. Uma ótima opção para surpreender no lanche ou deixar a festa junina ainda mais especial.
FAQs
Posso usar paçoca de amendoim caseira?
Sim! Fica ainda mais saboroso e com textura mais rústica.
Pode substituir a farinha de trigo por integral?
Pode, mas a textura fica um pouco mais pesada. Use metade integral, metade branca.
Posso fazer sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou banana amassada.
Dá para rechear com doce de leite?
Sim! Coloque 1 colher de chá no centro da massa antes de assar.
Fica bom servido frio?
Sim, mas levemente aquecido fica ainda mais saboroso.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
