Bolo de fubá na churrasqueira

Bolo de fubá na churrasqueira
Bolo de fubá na churrasqueira

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e econômica de Bolo de Fubá assado na churrasqueira. Essa é uma opção perfeita para quem deseja saborear um bolo fofinho e saboroso, mas também busca economizar gás em sua cozinha. O preparo é simples e rápido, e o resultado final é surpreendente. Aproveite essa alternativa criativa para assar o seu bolo de forma prática e deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara de fubá
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de leite
  • 60 ml de óleo
  • Erva-doce a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, adicione o ovo inteiro, o açúcar e o óleo. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. Em seguida, acrescente o leite e misture novamente.
  3. Adicione o fubá e a farinha de trigo sem fermento, utilizando 3/4 de xícara de fubá e 1/4 de xícara de farinha de trigo.
  4. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa suave e sem grumos.
  5. Se desejar, adicione uma colher de chá de erva-doce para dar um toque especial ao bolo. Essa etapa é opcional, mas pode trazer um sabor diferenciado ao resultado final.
  6. Por último, adicione meia colher de sopa de fermento em pó para bolos e misture suavemente até que esteja incorporado à massa.
  7. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo para evitar que o bolo grude. A forma utilizada deve ter aproximadamente 17 cm de diâmetro por 7 cm de altura.
  8. Despeje a massa na forma preparada e cubra-a com papel alumínio para que o bolo asse adequadamente na churrasqueira.
  9. Prepare a churrasqueira: acenda o carvão e espere até que esteja na temperatura ideal para assar o bolo.
  10. Coloque a forma com a massa na churrasqueira e tampe-a com a tampa própria para a churrasqueira.
  11. Aguarde aproximadamente 20 minutos para que o bolo asse por completo. Utilize um garfo para verificar se o bolo está pronto, o garfo deve sair seco ao ser inserido no centro do bolo.
  12. Retire a forma da churrasqueira e deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.

Benefícios de Assar o Bolo na Churrasqueira

Você pode estar se perguntando por que assar um bolo na churrasqueira ao invés de utilizar o forno convencional. Existem alguns benefícios em optar por essa alternativa:

1. Economia de Gás

Assar o bolo na churrasqueira é uma excelente maneira de economizar gás. Enquanto um forno tradicional pode gastar uma quantidade considerável de gás para assar um bolo, a churrasqueira utiliza menos gás devido ao seu tamanho reduzido e à rapidez no preparo.

2. Sabor Diferenciado

Assar o bolo na churrasqueira também pode conferir um sabor diferenciado ao resultado final. O aroma defumado da churrasqueira combinado com a erva-doce presente na massa pode proporcionar uma experiência gustativa única e deliciosa.

3. Praticidade e Rapidez

Outra vantagem é a praticidade e rapidez no preparo do bolo. Enquanto um forno convencional precisa ser pré-aquecido e pode levar mais tempo para assar, a churrasqueira atinge a temperatura ideal rapidamente, agilizando o processo de cozimento.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Certifique-se de utilizar os ingredientes nas medidas corretas, pois o equilíbrio entre eles é fundamental para o sucesso da receita.
  • Ao misturar os ingredientes secos, como o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva-doce, peneire-os para evitar grumos na massa.
  • A forma utilizada deve estar bem untada com manteiga e farinha de trigo para facilitar a remoção do bolo após o cozimento.
  • A temperatura da churrasqueira é essencial para um bom resultado. Aguarde até que o carvão esteja na temperatura adequada antes de colocar o bolo para assar.
  • Utilize a tampa da churrasqueira para assegurar um cozimento uniforme do bolo.

O Bolo de Fubá assado na churrasqueira é uma opção saborosa e econômica para quem deseja desfrutar de um bolo delicioso sem gastar muito gás na cozinha. Com ingredientes simples e uma receita fácil de seguir, é possível preparar uma sobremesa fofinha e com um toque especial da erva-doce.

Aproveite essa alternativa criativa e compartilhe momentos deliciosos com amigos e familiares ao saborear esse bolo único e irresistível. Experimente essa receita na sua próxima ocasião especial ou até mesmo em um simples churrasco, e surpreenda a todos com esse incrível Bolo de Fubá na Churrasqueira!

Lembre-se sempre de ajustar as quantidades de acordo com o número de porções que deseja preparar, e bon appétit!

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