Use maçãs vermelhas para bolo mais doce ou verdes para sabor mais ácido
Substitua parte da farinha por aveia em flocos finos para versão mais rústica
Para deixar ainda mais aromático, acrescente raspas de limão ou laranja
Uma calda de caramelo combina perfeitamente com o bolo
Sirva quente com bola de sorvete de creme para sobremesa especial
Sugestões de Acompanhamento
Café coado na hora
Chá de camomila ou maçã com canela
Calda de caramelo ou doce de leite
Sorvete de creme ou nata
Como Armazenar ?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, bem embalado. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas para recuperar a maciez
Considerações finais
Bolo de maçã e canela é sinônimo de aconchego e sabor caseiro. Fácil de preparar, perfuma a casa e conquista em qualquer ocasião, do café da tarde à sobremesa especial
FAQs
Posso usar maçã com casca?
Sim, basta lavar bem. A casca adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo
Qual óleo usar?
Óleo de girassol ou canola são mais neutros. Azeite de oliva também pode, dando sabor mais intenso
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Sim, use açúcar mascavo ou demerara para versão mais saudável e sabor caramelizado
Posso substituir farinha de trigo?
Sim, metade pode ser substituída por aveia ou farinha integral, mas o bolo fica mais pesado
Como deixar o bolo mais úmido?
Acrescente 1 pote de iogurte natural (170 g) à massa antes de assar
Bolo de maçã e canela é daquelas receitas que enchem a casa de aroma acolhedor. Fofinho, levemente úmido e com sabor equilibrado entre o doce da fruta e o perfume da especiaria, ele combina com café fresco, chá ou até como sobremesa leve. Entre as Receitas caseiras, esse bolo é um verdadeiro abraço em forma de comida
A Origem da Receita de Bolo de Maçã e Canela
A combinação de maçã e canela é tradicional em diversas cozinhas do mundo, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. No Brasil, ganhou espaço em receitas de bolos caseiros, trazendo uma mistura de simplicidade e sofisticação que conquistou o paladar das famílias
Quantas Calorias tem Bolo de Maçã e Canela
Uma fatia média (100 g) tem em média 230–280 kcal, dependendo da quantidade de açúcar e da cobertura utilizada
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita Bolo caseiro aromático
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo de fogo 40–45 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias médias
Calorias por porção ~250 kcal (estimativa)
bolo de maça fit – Fonte/Youtube: Mão na masa com a SI
Descrição dos Ingredientes
3 maçãs médias descascadas e picadas — base da receita, umidade e sabor
3 ovos — estrutura da massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g) — corpo do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar (270 g) — doçura equilibrada
1/2 xícara de óleo (120 ml) — maciez
1 colher de sopa de canela em pó — perfume clássico
1 colher de sopa de fermento em pó — crescimento
1 pitada de sal — realce do sabor
1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional) — crocância extra
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela média
Forma redonda com furo (25 cm)
Espátula
Preparando a massa
No liquidificador, bata ovos, óleo, açúcar e metade das maçãs até obter creme homogêneo
Misturando os secos
Em tigela, misture farinha, canela, sal e fermento. Acrescente o creme batido e mexa delicadamente
Incorporando as maçãs
Adicione a outra metade das maçãs picadas e as nozes (se usar). Misture com cuidado para não pesar a massa
Assando o bolo
Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40–45 minutos, até dourar e passar no teste do palito
Servindo
Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir
Bolo de Maça – Fonte/Youtube: Alunacozinha
Use maçãs vermelhas para bolo mais doce ou verdes para sabor mais ácido
Substitua parte da farinha por aveia em flocos finos para versão mais rústica
Para deixar ainda mais aromático, acrescente raspas de limão ou laranja
Uma calda de caramelo combina perfeitamente com o bolo
Sirva quente com bola de sorvete de creme para sobremesa especial
Sugestões de Acompanhamento
Café coado na hora
Chá de camomila ou maçã com canela
Calda de caramelo ou doce de leite
Sorvete de creme ou nata
Como Armazenar ?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, bem embalado. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas para recuperar a maciez
Considerações finais
Bolo de maçã e canela é sinônimo de aconchego e sabor caseiro. Fácil de preparar, perfuma a casa e conquista em qualquer ocasião, do café da tarde à sobremesa especial
FAQs
Posso usar maçã com casca?
Sim, basta lavar bem. A casca adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo
Qual óleo usar?
Óleo de girassol ou canola são mais neutros. Azeite de oliva também pode, dando sabor mais intenso
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Sim, use açúcar mascavo ou demerara para versão mais saudável e sabor caramelizado
Posso substituir farinha de trigo?
Sim, metade pode ser substituída por aveia ou farinha integral, mas o bolo fica mais pesado
Como deixar o bolo mais úmido?
Acrescente 1 pote de iogurte natural (170 g) à massa antes de assar
Bolo de Maçã e Canela fofinho que lembra casa perfumada e tardes de café
Ingredientes
3 maçãs médias descascadas e picadas — base da receita, umidade e sabor
3 ovos — estrutura da massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g) — corpo do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar (270 g) — doçura equilibrada
1 colher de sopa de canela em pó — perfume clássico
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela média
Forma redonda com furo (25 cm)
Espátula
Preparando a massa
No liquidificador, bata ovos, óleo, açúcar e metade das maçãs até obter creme homogêneo
Misturando os secos
Em tigela, misture farinha, canela, sal e fermento. Acrescente o creme batido e mexa delicadamente
Incorporando as maçãs
Adicione a outra metade das maçãs picadas e as nozes (se usar). Misture com cuidado para não pesar a massa
Assando o bolo
Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40–45 minutos, até dourar e passar no teste do palito
Servindo
Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir
Use maçãs vermelhas para bolo mais doce ou verdes para sabor mais ácido
Substitua parte da farinha por aveia em flocos finos para versão mais rústica
Para deixar ainda mais aromático, acrescente raspas de limão ou laranja
Uma calda de caramelo combina perfeitamente com o bolo
Sirva quente com bola de sorvete de creme para sobremesa especial
Sugestões de Acompanhamento
Café coado na hora
Chá de camomila ou maçã com canela
Calda de caramelo ou doce de leite
Sorvete de creme ou nata
Como Armazenar ?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, bem embalado. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas para recuperar a maciez
Considerações finais
Bolo de maçã e canela é sinônimo de aconchego e sabor caseiro. Fácil de preparar, perfuma a casa e conquista em qualquer ocasião, do café da tarde à sobremesa especial
FAQs
Posso usar maçã com casca?
Sim, basta lavar bem. A casca adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo
Qual óleo usar?
Óleo de girassol ou canola são mais neutros. Azeite de oliva também pode, dando sabor mais intenso
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Sim, use açúcar mascavo ou demerara para versão mais saudável e sabor caramelizado
Posso substituir farinha de trigo?
Sim, metade pode ser substituída por aveia ou farinha integral, mas o bolo fica mais pesado
Como deixar o bolo mais úmido?
Acrescente 1 pote de iogurte natural (170 g) à massa antes de assar
Bolo de maçã e canela é daquelas receitas que enchem a casa de aroma acolhedor. Fofinho, levemente úmido e com sabor equilibrado entre o doce da fruta e o perfume da especiaria, ele combina com café fresco, chá ou até como sobremesa leve. Entre as Receitas caseiras, esse bolo é um verdadeiro abraço em forma de comida
A Origem da Receita de Bolo de Maçã e Canela
A combinação de maçã e canela é tradicional em diversas cozinhas do mundo, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. No Brasil, ganhou espaço em receitas de bolos caseiros, trazendo uma mistura de simplicidade e sofisticação que conquistou o paladar das famílias
Quantas Calorias tem Bolo de Maçã e Canela
Uma fatia média (100 g) tem em média 230–280 kcal, dependendo da quantidade de açúcar e da cobertura utilizada
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita Bolo caseiro aromático
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo de fogo 40–45 minutos
Tempo total 1 hora
Rendimento 12 fatias médias
Calorias por porção ~250 kcal (estimativa)
bolo de maça fit – Fonte/Youtube: Mão na masa com a SI
Descrição dos Ingredientes
3 maçãs médias descascadas e picadas — base da receita, umidade e sabor
3 ovos — estrutura da massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g) — corpo do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar (270 g) — doçura equilibrada
1/2 xícara de óleo (120 ml) — maciez
1 colher de sopa de canela em pó — perfume clássico
1 colher de sopa de fermento em pó — crescimento
1 pitada de sal — realce do sabor
1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional) — crocância extra
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela média
Forma redonda com furo (25 cm)
Espátula
Preparando a massa
No liquidificador, bata ovos, óleo, açúcar e metade das maçãs até obter creme homogêneo
Misturando os secos
Em tigela, misture farinha, canela, sal e fermento. Acrescente o creme batido e mexa delicadamente
Incorporando as maçãs
Adicione a outra metade das maçãs picadas e as nozes (se usar). Misture com cuidado para não pesar a massa
Assando o bolo
Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40–45 minutos, até dourar e passar no teste do palito
Servindo
Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir
Bolo de Maça – Fonte/Youtube: Alunacozinha
Use maçãs vermelhas para bolo mais doce ou verdes para sabor mais ácido
Substitua parte da farinha por aveia em flocos finos para versão mais rústica
Para deixar ainda mais aromático, acrescente raspas de limão ou laranja
Uma calda de caramelo combina perfeitamente com o bolo
Sirva quente com bola de sorvete de creme para sobremesa especial
Sugestões de Acompanhamento
Café coado na hora
Chá de camomila ou maçã com canela
Calda de caramelo ou doce de leite
Sorvete de creme ou nata
Como Armazenar ?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, bem embalado. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas para recuperar a maciez
Considerações finais
Bolo de maçã e canela é sinônimo de aconchego e sabor caseiro. Fácil de preparar, perfuma a casa e conquista em qualquer ocasião, do café da tarde à sobremesa especial
FAQs
Posso usar maçã com casca?
Sim, basta lavar bem. A casca adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo
Qual óleo usar?
Óleo de girassol ou canola são mais neutros. Azeite de oliva também pode, dando sabor mais intenso
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Sim, use açúcar mascavo ou demerara para versão mais saudável e sabor caramelizado
Posso substituir farinha de trigo?
Sim, metade pode ser substituída por aveia ou farinha integral, mas o bolo fica mais pesado
Como deixar o bolo mais úmido?
Acrescente 1 pote de iogurte natural (170 g) à massa antes de assar
Bolo de Maçã e Canela fofinho que lembra casa perfumada e tardes de café
Ingredientes
3 maçãs médias descascadas e picadas — base da receita, umidade e sabor
3 ovos — estrutura da massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g) — corpo do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar (270 g) — doçura equilibrada
1 colher de sopa de canela em pó — perfume clássico
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela média
Forma redonda com furo (25 cm)
Espátula
Preparando a massa
No liquidificador, bata ovos, óleo, açúcar e metade das maçãs até obter creme homogêneo
Misturando os secos
Em tigela, misture farinha, canela, sal e fermento. Acrescente o creme batido e mexa delicadamente
Incorporando as maçãs
Adicione a outra metade das maçãs picadas e as nozes (se usar). Misture com cuidado para não pesar a massa
Assando o bolo
Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40–45 minutos, até dourar e passar no teste do palito
Servindo
Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir
Use maçãs vermelhas para bolo mais doce ou verdes para sabor mais ácido
Substitua parte da farinha por aveia em flocos finos para versão mais rústica
Para deixar ainda mais aromático, acrescente raspas de limão ou laranja
Uma calda de caramelo combina perfeitamente com o bolo
Sirva quente com bola de sorvete de creme para sobremesa especial
Sugestões de Acompanhamento
Café coado na hora
Chá de camomila ou maçã com canela
Calda de caramelo ou doce de leite
Sorvete de creme ou nata
Como Armazenar ?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, bem embalado. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas para recuperar a maciez
Considerações finais
Bolo de maçã e canela é sinônimo de aconchego e sabor caseiro. Fácil de preparar, perfuma a casa e conquista em qualquer ocasião, do café da tarde à sobremesa especial
FAQs
Posso usar maçã com casca?
Sim, basta lavar bem. A casca adiciona fibras e deixa o bolo mais nutritivo
Qual óleo usar?
Óleo de girassol ou canola são mais neutros. Azeite de oliva também pode, dando sabor mais intenso
Dá para fazer sem açúcar refinado?
Sim, use açúcar mascavo ou demerara para versão mais saudável e sabor caramelizado
Posso substituir farinha de trigo?
Sim, metade pode ser substituída por aveia ou farinha integral, mas o bolo fica mais pesado
Como deixar o bolo mais úmido?
Acrescente 1 pote de iogurte natural (170 g) à massa antes de assar
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
