Bolo pamonha com recheio de requeijão uma delícia que já sai do forno recheada

Bolo pamonha com recheio de requeijão uma delícia que já sai do forno recheada
Bolo pamonha com recheio de requeijão uma delícia que já sai do forno recheada

Quem não ama um bolo caseiro, ainda mais quando ele é prático de fazer e sai do forno já recheado com requeijão? Se você é fã de receitas que unem simplicidade e sabor, o Bolo Pamonha com Recheio de Requeijão é a escolha perfeita para você. Com um ótimo rendimento e um sabor simplesmente delicioso, este bolo é ideal para servir com um café quentinho. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo dessa receita irresistível e te mostrar como preparar essa gostosura de forma descomplicada.

Preparando o Bolo Pamonha com Recheio de Requeijão

Para começar a preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de flocão de milho (135g)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
  • ½ lata medida de óleo (160ml)
  • 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • Requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
  • 1 lata de açúcar (170g)
  • 1 lata de leite integral (260ml)

Observação: Utilize a lata de milho como medida para os ingredientes desta receita.

Modo de Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo:

Passo 1: Comece por pré-aquecer o seu forno a 200°C. Enquanto o forno aquece, siga para o próximo passo.

Passo 2: No liquidificador, coloque os ovos, o milho-verde escorrido, o óleo e o açúcar. Bata bem essa mistura por cerca de 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Passo 3: Com o liquidificador desligado, adicione o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo de sua preferência (muçarela picada ou queijo parmesão ralado) e o leite. Ligue o liquidificador novamente e bata por mais 1 minuto. O resultado deve ser uma massa homogênea e cremosa.

Passo 4: Agora, é hora de adicionar o fermento em pó à massa. Bata rapidamente apenas para misturar o fermento.

Passo 5: Com a massa pronta, é hora de preparar a forma. Unte com manteiga ou margarina e enfarinhe uma forma retangular de aproximadamente 30cm × 20cm.

Passo 6: Despeje a massa na forma preparada. Se desejar, você pode espalhar colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese por cima do bolo, o que vai dar um toque extra de cremosidade e sabor.

Passo 7: Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 8: Retire o bolo do forno e deixe-o amornar por alguns minutos. Essa etapa é importante para facilitar o corte e evitar que o recheio de requeijão fique muito líquido ao ser cortado.

Passo 9: Agora é só servir e se deliciar com seu espetacular Bolo Pamonha com Recheio de Requeijão!

Dicas para uma Pamonha Perfeita

  • Varie o Queijo: Você pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao seu bolo pamonha. Muçarela, queijo prato ou até mesmo queijo coalho são ótimas opções.
  • Requeijão ou Cream Cheese: O requeijão cremoso ou cream cheese é opcional, mas adiciona uma cremosidade incrível ao bolo. Experimente e veja como fica ainda mais gostoso.
  • Consistência da Massa: Certifique-se de que a massa está bem homogênea e cremosa antes de adicionar o fermento. Isso garantirá que o seu bolo cresça e fique fofinho.
  • Tempo de Forno: O tempo de forno pode variar de acordo com o seu equipamento. Fique de olho no bolo após os 40 minutos iniciais e faça o teste do palito. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Uma Receita para Compartilhar

O Bolo Pamonha com Recheio de Requeijão é daquelas receitas que merecem ser compartilhadas com a família e os amigos. Além de ser uma verdadeira delícia, ele é fácil de fazer e tem um resultado surpreendente. Se você quiser deixar a sua receita ainda mais especial, não hesite em compartilhar suas dicas e variações nos comentários. Afinal, a culinária é uma arte que fica ainda mais rica quando compartilhamos nossas experiências e segredos na cozinha.

O Bolo Pamonha com Recheio de Requeijão é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa simples de preparar, mas com um sabor que impressiona. Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, você pode criar uma verdadeira obra-prima culinária em sua própria casa. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa receita com quem você ama. Afinal, boa comida é feita para ser compartilhada.

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