Transforme sua cozinha em uma confeitaria com o bolo pudim de chocolate com leite condensado

Transforme sua cozinha em uma confeitaria com o bolo pudim de chocolate com leite condensado
Transforme sua cozinha em uma confeitaria com o bolo pudim de chocolate com leite condensado

Você procura uma sobremesa que combina a textura macia do bolo com a cremosidade do pudim, tudo envolto em um irresistível sabor de chocolate? Se sim, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de Bolo Pudim de Chocolate com Leite Condensado, perfeito para satisfazer seu paladar e impressionar seus convidados. Prepare-se para uma experiência gastronômica única.

Preparação do Caramelo

O primeiro passo para criar essa sobremesa dos deuses é preparar o caramelo que dará o toque doce e dourado à sua criação. Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Siga os passos abaixo para criar o caramelo perfeito:

  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe-o derreter até formar uma calda dourada.
  2. Com cuidado, adicione a água à panela e deixe ferver. Continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido, e você obtenha um caramelo brilhante.
  3. Retire a panela do fogo e deixe o caramelo esfriar completamente antes de usá-lo na montagem do Bolo Pudim.

Ingredientes para o Bolo

Agora que o caramelo está pronto, é hora de preparar a massa do bolo. Anote os ingredientes:

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau

Preparo da Massa do Bolo

Aqui está o passo a passo para preparar a deliciosa massa do Bolo Pudim:

  1. Em uma vasilha, coloque o açúcar, os ovos e o óleo. Use um fouet para misturar bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite. Certifique-se de misturar bem a cada adição para evitar grumos.
  3. Acrescente o chocolate 50% cacau à massa e misture até que ele esteja completamente incorporado.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.

Preparando a Mistura do Pudim

Agora, vamos criar a mistura do pudim, que dará a textura cremosa e a doçura característica a esta sobremesa. Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha (medida) de leite
  • 3 ovos

Siga estas etapas para preparar a mistura do pudim:

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite condensado e o leite.
  2. Use um fouet para bater vigorosamente até que todos os ingredientes estejam completamente homogeneizados. Bater a mistura é crucial para obter um pudim mais cremoso e saboroso.

Montagem do Bolo Pudim

Agora que todos os componentes estão prontos, é hora de montar o seu Bolo Pudim de Chocolate com Leite Condensado. Siga as instruções cuidadosamente:

  1. Comece caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro. Use manteiga para untar a forma antes de adicionar o caramelo.
  2. Despeje a massa do bolo sobre o caramelo na forma, garantindo que ela esteja distribuída uniformemente.
  3. Com cuidado, despeje a mistura do pudim sobre a massa do bolo na mesma forma.
  4. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus em um banho-maria. Asse o Bolo Pudim por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro da sobremesa.
  5. Após assar, retire o Bolo Pudim do forno e deixe-o esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve-o à geladeira e deixe-o gelar por pelo menos 3 horas.
  6. Uma vez que o Bolo Pudim esteja bem gelado, retire-o da geladeira e desenforme-o em uma travessa.
  7. Agora, chegou a parte mais deliciosa: saboreie cada porção dessa maravilhosa criação gastronômica!

Este Bolo Pudim de Chocolate com Leite Condensado é a sobremesa perfeita para encerrar uma refeição especial ou para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Sua combinação de texturas e sabores fará com que todos peçam por mais. Se você quiser adicionar seu toque pessoal, não hesite em compartilhar suas variações nos comentários. Aprecie cada mordida deste deleite e agradeça por ter descoberto esta incrível receita!

Obrigado por visitar nosso site e esperamos que tenha gostado desta receita incrível de Bolo Pudim de Chocolate com Leite Condensado!

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