Como fazer biscoito de tapioca receita simples e irresistível

Como fazer biscoito de tapioca receita simples e irresistível
Como fazer biscoito de tapioca receita simples e irresistível

Os biscoitos são uma iguaria que agrada a todos, não importa a idade. E que tal aprender a preparar um sensacional biscoito de tapioca? Esta delícia é conhecida por sua simplicidade e sabor único, que combina crocância e maciez. Além disso, a receita que compartilharemos hoje utiliza ingredientes básicos, tornando-a acessível e fácil de seguir. Este biscoito de tapioca é perfeito para servir no lanche da tarde ou no café da manhã, acompanhado de um café fresco ou chá. Prepare-se para deixar todos com água na boca e fazer sucesso com essa receita incrível!

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos a preparar nosso biscoito de tapioca, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 100ml de óleo
  • 300g de goma de tapioca SECA
  • 100ml de leite integral
  • 1 ovo inteiro
  • 100ml de água

Agora que temos todos os ingredientes à disposição, podemos seguir para o passo a passo da preparação.

Modo de Preparo

O processo de preparo do biscoito de tapioca é simples e rápido. Siga estas etapas cuidadosamente para obter um resultado incrível:

  1. Em uma leiteira, coloque a água, o óleo e o óleo (sim, temos óleo duplicado na lista de ingredientes, mas basta usar uma vez), e leve ao fogo médio até que a mistura comece a ferver.
  2. Assim que a mistura atingir o ponto de fervura, retire-a do fogo e despeje-a lentamente sobre a goma de tapioca SECA, previamente colocada em uma tigela. Certifique-se de mexer bem a cada adição da mistura líquida para garantir uma massa uniforme.
  3. Acrescente o sal à massa e continue mexendo até que a temperatura da mistura esteja morna.
  4. Adicione o ovo inteiro à massa e misture vigorosamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. O ponto certo é uma massa pegajosa e cremosa.
  5. Para dar forma aos biscoitos, transfira a massa para um saco de confeitar. Em seguida, corte a ponta do saco com uma tesoura e faça pequenos palitinhos de massa diretamente em uma assadeira ligeiramente untada.
  6. Leve a assadeira com os biscoitos de tapioca para um forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.
  7. Retire os biscoitos do forno com cuidado e coloque-os em uma travessa.
  8. Agora é hora de saborear seu maravilhoso biscoito de tapioca! Sirva-os ainda quentes para aproveitar ao máximo o sabor e a textura.

Personalização e Variações

Uma das vantagens desta receita de biscoito de tapioca é sua versatilidade. Você pode personalizá-la de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas ideias para dar um toque especial aos seus biscoitos:

  • Queijo: Adicione queijo ralado à massa para um toque de sabor extra.
  • Ervas e Temperos: Experimente adicionar ervas frescas picadas, como manjericão ou orégano, para um sabor herbáceo.
  • Pimenta: Se você gosta de um toque de pimenta, adicione pimenta-do-reino ou pimenta vermelha moída à massa.
  • Doce: Para uma versão doce, adicione açúcar e essência de baunilha à massa, e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de assar.
  • Chocolate: Misture pedaços de chocolate na massa para criar uma versão indulgente do biscoito.

Lembre-se de que as possibilidades de personalização são infinitas, e você pode adaptar esta receita de acordo com suas preferências pessoais.

O biscoito de tapioca é uma opção deliciosa e versátil para servir no lanche ou no café da manhã. Com poucos ingredientes e um processo de preparo simples, você pode surpreender sua família e amigos com essa iguaria saborosa. Siga as instruções detalhadas acima e não hesite em personalizar a receita de acordo com o seu gosto.

Lembre-se também de compartilhar suas experiências conosco e nos contar o que achou do biscoito de tapioca. Aproveite cada mordida crocante e macia deste petisco incrível que tem tudo para se tornar um favorito em seu cardápio.

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