Coxa de frango assada na maionese uma receita simples e saborosa

Coxa de frango assada na maionese uma receita simples e saborosa
Coxa de frango assada na maionese uma receita simples e saborosa

Quando se trata de preparar uma refeição deliciosa e reconfortante, o frango sempre figura como uma escolha popular. E uma das maneiras mais saborosas de preparar coxas de frango é assá-las na maionese.

Nesta receita, vamos explorar uma receita incrível de “Coxa de Frango Assada na Maionese” que vai encantar o seu paladar e surpreender seus convidados. Prepare-se para descobrir os segredos desta receita incrível, passo a passo.

Ingredientes que Você Vai Precisar

Antes de começarmos o processo de preparação, é importante listar os ingredientes necessários. Afinal, é sempre melhor estar preparado antes de começar a cozinhar. Portanto, para fazer a nossa Coxa de Frango Assada na Maionese, você vai precisar dos seguintes itens:

Para a Marinada:

  • 8 coxas de frango, com ou sem pele (você pode ajustar a quantidade de acordo com sua necessidade)
  • 1 xícara de maionese
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

Para a Cobertura (opcional):

  • Queijo parmesão ralado
  • Ervas frescas picadas (salsinha, coentro, manjericão, etc.)

O Passo a Passo da Receita

Agora que temos todos os ingredientes listados, vamos ao processo de preparação passo a passo. Siga essas etapas para criar uma Coxa de Frango Assada na Maionese irresistível:

1. Prepare a Marinada

A primeira etapa é criar uma marinada deliciosa que dará sabor e suculência às coxas de frango. Em uma tigela grande, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta. Essa mistura será a base do sabor do frango.

2. Marine o Frango

Coloque as coxas de frango na marinada, certificando-se de que todas as peças fiquem completamente cobertas pela mistura. Para obter o melhor sabor, é recomendável deixar o frango marinar por pelo menos 30 minutos. No entanto, se tiver tempo, deixar marinar por algumas horas ou durante a noite na geladeira resultará em um sabor ainda mais intenso.

3. Pré-aqueça o Forno

Enquanto o frango está marinando, é hora de pré-aquecer o forno a 200°C. Certifique-se de que o forno esteja pronto para receber o frango quando chegar a hora de assá-lo.

4. Prepare a Assadeira

Para facilitar a limpeza depois, forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Se preferir, você pode untar a assadeira com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que o frango grude.

5. Disponha o Frango na Assadeira

Retire as coxas de frango da marinada e coloque-as na assadeira, deixando um pequeno espaço entre cada uma. Isso permitirá que o calor do forno circule uniformemente ao redor do frango, garantindo um cozimento uniforme e uma textura suculenta.

6. Cubra com a Marinada Restante

Agora, com o frango na assadeira, use uma colher para espalhar uma camada generosa da marinada reservada sobre cada coxa de frango. Isso não apenas adicionará mais sabor, mas também ajudará a criar uma crosta dourada e saborosa durante o cozimento.

7. Asse o Frango

Coloque a assadeira com o frango no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das coxas de frango e da temperatura do seu forno. Certifique-se de que a temperatura interna do frango atinja pelo menos 75°C para garantir que esteja completamente cozido.

8. Adicione a Cobertura (opcional)

Se você quiser adicionar um toque extra de sabor e textura ao seu prato, aqui está uma dica opcional: retire o frango do forno alguns minutos antes do final do cozimento e polvilhe queijo parmesão ralado sobre cada coxa de frango. Em seguida, retorne ao forno e asse por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.

9. Finalize com Ervas Frescas

Antes de servir, dê um toque final ao seu prato polvilhando o frango com ervas frescas picadas, como salsinha, coentro ou manjericão. Isso não apenas adicionará um toque fresco e colorido à sua refeição, mas também realçará os sabores já incríveis da Coxa de Frango Assada na Maionese.

10. Sirva e Desfrute

Com o frango assado perfeitamente e enriquecido com sabor, retire-o do forno e deixe-o descansar por alguns minutos antes de servir. Combine esta delícia com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, salada fresca ou legumes assados.

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