Cuca com farofa uma delícia que derrete na boca para o seu lanche

Cuca com farofa uma delícia que derrete na boca para o seu lanche
Cuca com farofa uma delícia que derrete na boca para o seu lanche

Se você é fã de quitutes deliciosos para acompanhar seu chá da tarde ou café da manhã, a cuca com farofa é a opção perfeita. Com sua massa macia e a farofa crocante por cima, essa receita é garantia de sabor e satisfação. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo dessa irresistível cuca com farofa, perfeita para suas ocasiões especiais ou para simplesmente se deliciar em qualquer momento do dia.

A Cuca com Farofa: Uma Combinação Irresistível

A cuca com farofa é uma iguaria que combina uma massa leve e aerada com uma generosa camada de farofa crocante, resultando em uma explosão de sabores e texturas na boca. É um verdadeiro clássico da culinária, especialmente popular em algumas regiões do Brasil. A farofa por cima adiciona uma camada dourada e saborosa que é a assinatura dessa delícia.

Receita de Cuca com Farofa

Ingredientes:

Para a Farofa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) de açúcar

Para a Massa da Cuca:

  • 1 gema
  • 1 ovo inteiro
  • ½ copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal

Para a Montagem:

  • Marmitas de alumínio descartáveis (medida: 16 cm x 22 cm)

Para o Recheio:

  • Doce de leite a gosto

Modo de Preparo:

Farofa:

  1. Em uma vasilha, misture a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo até formar uma farofa úmida.
  2. Reserve essa farofa crocante para usar mais tarde.

Massa da Cuca:

  1. Em um recipiente, misture a gema, o ovo inteiro, o açúcar e a margarina até dissolver o açúcar completamente.
  2. Acrescente o leite em pó e mexa bem para agregar.
  3. Adicione o sal e misture mais um pouco.
  4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem a cada adição.
  5. Finalize adicionando o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.

Montagem:

  1. Preaqueça o forno a 200 graus.
  2. Unte levemente as marmitas descartáveis com óleo.
  3. Transfira a mistura da massa para as marmitas.
  4. Distribua a farofa crocante por cima da massa, espalhando uniformemente.
  5. Coloque porções de doce de leite a gosto sobre a farofa.
  6. Leve as marmitas ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, até que fiquem douradas.

Dica: Você pode verificar o ponto de cozimento espetando um palito no centro da cuca; se sair limpo, está pronta!

  1. Retire as marmitas do forno e deixe a cuca esfriar um pouco antes de servir.

Agora você tem em mãos uma cuca com farofa incrivelmente deliciosa e fácil de fazer. Essa receita é perfeita para saborear em diversos momentos: no lanche da tarde, no café da manhã ou em qualquer ocasião que você queira se deliciar com um quitute caseiro e reconfortante.

A Versatilidade da Cuca com Farofa

Uma das características mais interessantes da cuca com farofa é sua versatilidade. Além do recheio clássico de doce de leite, você pode experimentar diferentes variações, adicionando frutas como bananas, maçãs ou morangos. Essas variações não apenas conferem um sabor único à cuca, mas também adicionam frescor e nutrientes à receita.

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Gostou da nossa receita de cuca com farofa? Experimente prepará-la e compartilhe suas dicas e variações nos comentários abaixo. A culinária é uma arte que adora experimentação, e suas sugestões podem inspirar outras pessoas a criarem suas próprias versões desse clássico saboroso.

Não há nada como o aroma e o sabor de uma cuca com farofa feita em casa. A combinação da massa macia com a crocância da farofa é simplesmente irresistível. Então, da próxima vez que você quiser surpreender sua família ou amigos com um quitute especial, lembre-se desta receita e mergulhe na experiência de preparar uma cuca que derrete na boca e aquece o coração. Bom apetite!

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