Delicioso prato de batata receita fácil e saborosa com 3 batatas

Delicioso prato de batata receita fácil e saborosa com 3 batatas
Delicioso prato de batata receita fácil e saborosa com 3 batatas

Se você está em busca de uma receita deliciosa, fácil de preparar e com poucos ingredientes, você veio ao lugar certo! Neste artigo, apresentaremos uma incrível receita de prato de batata que certamente conquistará o seu paladar. Com apenas três batatas e alguns ingredientes comuns, você pode criar uma refeição deliciosa que deixará todos com água na boca. Vamos detalhar cada passo do preparo, para que você possa impressionar a todos com a sua habilidade culinária. Então, sem mais delongas, vamos colocar as mãos na massa!

Ingredientes Necessários

Aqui estão os ingredientes necessários para preparar este prato de batata fácil e delicioso:

  • 3 batatas
  • 1 cebola
  • 1 pimenta
  • 100 gramas de queijo (3,5 onças)
  • Cebolinhas
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Óleo de girassol (para fritar)

Para as panquecas

  • 2 ovos
  • Sal
  • 1/2 colher de açúcar
  • 500 ml de leite / 2 xícaras (17 fl.oz)
  • 200 gramas de farinha / 11 colheres de sopa (7 onças)
  • Óleo de girassol (para fritar)

Para a massa

  • 3 ovos
  • Sal
  • 3 colheres de farinha

Além disso, você precisará de migalhas de pão e manteiga para fritar. Todos esses ingredientes podem ser facilmente encontrados em qualquer supermercado ou mercearia.

Modo de Preparo

Agora que temos todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo do preparo:

Preparação das Batatas

  1. Lave bem as três batatas em água corrente para remover qualquer sujeira ou impurezas da casca.
  2. Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas até que fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo. O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos.
  3. Após cozidas, escorra a água e, com o auxílio de um garfo ou amassador de batatas, amasse-as até obter uma consistência homogênea. Reserve.

Preparo da Cebola e Pimenta

  1. Descasque e pique finamente a cebola. Em uma frigideira, adicione um pouco de óleo de girassol e frite a cebola até ficar transparente e dourada.
  2. Enquanto a cebola frita, corte a pimenta em pedaços pequenos e adicione-a à frigideira para refogar junto com a cebola.

Montagem do Prato de Batata

  1. Após refogar a cebola e a pimenta, adicione a batata amassada à frigideira e misture bem.
  2. Adicione o queijo ralado na mistura de batata, cebola e pimenta. O calor da frigideira derreterá o queijo, proporcionando um sabor delicioso ao prato.
  3. Tempere a mistura com sal e pimenta preta a gosto. Se desejar, você pode adicionar outras ervas e temperos de sua preferência para realçar o sabor.

Preparo das Panquecas

  1. Em uma tigela separada, prepare a massa das panquecas. Para isso, bata os ovos e adicione uma pitada de sal e açúcar.
  2. Acrescente o leite à mistura e mexa bem.
  3. Adicione gradualmente a farinha e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

Fritura das Panquecas

  1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo de girassol.
  2. Despeje uma concha da massa das panquecas na frigideira aquecida e espalhe uniformemente para criar uma panqueca fina.
  3. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que fiquem douradas.
  4. Repita o processo até acabar a massa, empilhando as panquecas em um prato à medida que forem ficando prontas.

Finalização do Prato

  1. Em outra frigideira, derreta um pouco de manteiga.
  2. Passe cada panqueca na manteiga derretida e em seguida em migalhas de pão, para dar uma textura crocante.
  3. Sirva as panquecas de batata acompanhadas do delicioso recheio de batata, cebola, pimenta e queijo.
  4. Finalize com cebolinhas picadas por cima para dar um toque de frescor ao prato.

Agora você tem um prato de batata fácil e delicioso para saborear! Sirva enquanto estiver quente e desfrute dessa delícia.

Este prato de batata é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões, desde um almoço rápido até uma refeição mais elaborada para impressionar seus convidados. Com a combinação dos sabores das batatas, queijo, cebola e pimenta, acompanhada das panquecas crocantes, você terá uma experiência gastronômica única.

Lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa delícia!

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