Mini Pudim no Copinho Descartável

Mini Pudim no Copinho Descartável
Mini Pudim no Copinho Descartável

Quem resiste a uma sobremesa deliciosa que pode ser apreciada em porções individuais e em copinhos charmosos? O Mini Pudim no Copinho é uma opção irresistível para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial.

Nesta receita, vamos compartilhar com você a receita desse doce encantador, além de dicas de preparo e sugestões de decoração.

Ingredientes Necessários

Antes de colocar as mãos na massa, é importante garantir que você tenha todos os ingredientes à disposição. Para fazer o Mini Pudim no Copinho, você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite integral
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Copinhos descartáveis de café (quantidade conforme desejar)
  • Calda de caramelo (pronta ou caseira)
  • Chocolate granulado ou raspas de chocolate (opcional, para decoração)

Utensílios Necessários

Além dos ingredientes, tenha à mão os seguintes utensílios:

  • Panela média
  • Fouet (batedor de arame)
  • Tigela
  • Colher
  • Geladeira

Agora que você conferiu a lista de ingredientes e utensílios necessários, vamos ao passo a passo para preparar esse Mini Pudim no Copinho incrível.

Modo de Preparo

1. Preparando o Creme do Pudim

O segredo de um bom pudim está na consistência do creme, e para isso, siga os passos a seguir:

  • Em uma tigela, dissolva as 2 colheres de sopa de amido de milho em uma parte do leite integral, formando uma mistura homogênea. Reserve.
  • Em uma panela média, adicione o leite condensado e o restante do leite integral.
  • Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com um fouet para evitar que o leite condensado grude no fundo da panela.
  • Quando o leite começar a aquecer, adicione a mistura de amido de milho previamente dissolvida. Continue mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos.
  • Continue cozinhando o creme em fogo médio-baixo, mexendo constantemente até que ele engrosse e alcance uma consistência semelhante à de um pudim. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
  • Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

2. Montando os Mini Pudins

Com o creme do pudim pronto, é hora de montar os mini pudins:

  • Pegue os copinhos descartáveis de café e preencha cerca de 1/3 de cada copinho com a calda de caramelo. A quantidade de calda pode variar de acordo com sua preferência.
  • Em seguida, despeje o creme de pudim cuidadosamente sobre a calda de caramelo, enchendo os copinhos até aproximadamente 2/3 de sua capacidade.
  • Deixe um pequeno espaço livre na parte superior dos copinhos para permitir espaço para decoração.

3. Resfriamento e Finalização

Agora, é hora de dar um tempinho para que os mini pudins fiquem na consistência perfeita:

  • Coloque os copinhos com os mini pudins na geladeira e deixe-os resfriarem e solidificarem por pelo menos 2 horas, ou até que estejam firmes ao toque.

Uma vez que os mini pudins estejam prontos, é hora de deixá-los ainda mais irresistíveis.

4. Servindo os Mini Pudins

A apresentação dos mini pudins é parte importante da experiência, então, siga essas dicas:

  • Se desejar, decore a parte superior dos mini pudins com chocolate granulado, raspas de chocolate ou outros ingredientes de sua escolha.
  • Os mini pudins podem ser servidos diretamente nos copinhos descartáveis de café.
  • Caso prefira, você pode retirar os mini pudins dos copinhos com cuidado. Use uma faca pequena para soltar as laterais e desenforme os mini pudins em um prato de sobremesa.
  • Sirva os mini pudins individualmente, acompanhados de uma colher.

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