Pão de leite super fofinho na airfryer praticidade e sabor de mãos dadas

Pão de leite super fofinho na airfryer praticidade e sabor de mãos dadas
Pão de leite super fofinho na airfryer praticidade e sabor de mãos dadas

O pão de leite é uma das iguarias mais adoradas em todo o mundo. Seja para acompanhar um café da manhã reconfortante ou para saciar a fome da tarde, esse pão macio e fofinho é uma verdadeira delícia. Agora, imagine poder prepará-lo de maneira prática e rápida na AirFryer, conquistando toda a família com um aroma irresistível e um sabor que vai além das expectativas. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para criar um pão de leite super fofinho na AirFryer, garantindo o sucesso da sua experiência na cozinha.

Preparando o Pão de Leite: Ingredientes Simples, Sabor Extraordinário

Ingredientes da Receita de Pão de Leite

Antes de mergulharmos no processo de preparo, vamos dar uma olhada nos ingredientes necessários. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes influencia diretamente no resultado final, então escolha produtos frescos e de boa procedência.

  • 3 xícaras de farinha de trigo (420g)
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
  • ½ xícara de leite morno (120ml)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (48g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
  • 1 colher (chá) de sal (3g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 gema de ovo batida com 2 colheres(sopa) de leite (para pincelar)
  • Obs.: medida da xícara: 240ml.

Passo a Passo do Modo de Preparo

Agora que temos todos os ingredientes à disposição, vamos seguir o passo a passo para criar um pão de leite que vai surpreender até os paladares mais exigentes.

  1. Em uma bacia, misture o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno. Use um fouet para garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
  2. Adicione o creme de leite, o sal e metade da quantidade de farinha de trigo à mistura anterior. Continue mexendo com o fouet para que todos os elementos se combinem de maneira homogênea.
  3. Acrescente a outra metade da farinha de trigo à massa e, dessa vez, comece a misturar com as mãos. O objetivo é obter uma massa uniforme e coesa.
  4. Introduza a manteiga na massa. Inicialmente, a massa pode parecer “desandar”, mas não se preocupe, é um passo natural do processo. Se a massa estiver grudando nas mãos, adicione um pouco mais de farinha de trigo até que a massa fique lisa, homogênea e não grude mais.
  5. Cubra a massa com plástico-filme e deixe-a crescer por cerca de 30-40 minutos, ou até que dobre de volume.
  6. Após o crescimento da massa, pressione-a com as mãos para liberar o ar acumulado.
  7. Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em 8 partes e modele cada uma delas em pequenas bolinhas. Se desejar, você pode pesar cada porção para garantir que os pãezinhos tenham cerca de 90g.
  8. Se estiver usando uma AirFryer, acomode os pães diretamente no cesto, sem a necessidade de untar. Caso opte pelo forno, coloque os pãezinhos em uma forma previamente untada e enfarinhada.
  9. Deixe os pães descansarem por mais 15 minutos para que cresçam um pouco mais.
  10. Misture a gema de ovo com as 2 colheres de sopa de leite e utilize essa mistura para pincelar os pães.
  11. Pré-aqueça a AirFryer a 180°C e asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e completamente assados. Se estiver usando o forno, siga a mesma temperatura e fique de olho para evitar que os pães queimem.
  12. Após assados, retire os pães da AirFryer ou do forno e deixe-os esfriarem um pouco antes de degustar. Afinal, a ansiedade é grande, mas ninguém gosta de queimar a língua!

Por Que Escolher a AirFryer para Assar Seu Pão de Leite?

A escolha de utilizar a AirFryer para assar seu pão de leite não é apenas conveniente, mas também traz diversos benefícios para a qualidade final do produto. A AirFryer utiliza tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, o que resulta em um cozimento uniforme e uma textura mais crocante. No caso do pão de leite, essa tecnologia contribui para um resultado incrível: casca crocante por fora e interior macio por dentro.

Além disso, a AirFryer oferece a vantagem de ser mais rápida que o forno convencional. Com a correria do dia a dia, ter um pão de leite delicioso em apenas 20 minutos é uma opção tentadora. E não se preocupe, o tempo de preparo reduzido não compromete o sabor ou a textura do pão.

Sabor e Praticidade em Cada Mordida

O pão de leite super fofinho preparado na AirFryer é a escolha ideal para surpreender sua família e amigos com um pão caseiro que combina sabor e praticidade. Seguindo os passos simples desta receita, você estará no caminho certo para criar pães deliciosos que se destacam em qualquer ocasião.

Lembre-se de que a cozinha é um espaço de criatividade, então sinta-se à vontade para fazer adaptações e experimentar diferentes variações. Você pode adicionar ingredientes como queijo, ervas ou até mesmo pedacinhos de chocolate à massa para um toque especial.

Agora é com você! Siga as instruções, deixe sua AirFryer fazer sua mágica e desfrute.

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