Peta de polvilho da dona ana a receita tradicional que encanta paladares

Peta de polvilho da dona ana a receita tradicional que encanta paladares
Peta de polvilho da dona ana a receita tradicional que encanta paladares

Se você é um amante do café da manhã ou do lanche da tarde, a Peta de Polvilho da Dona Ana é uma receita que não pode faltar no seu repertório culinário. Com uma massa leve e saborosa, essa iguaria é perfeita para qualquer momento do dia, seja para começar o dia com energia ou para saciar aquela vontade de um petisco delicioso.

Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita dessa Peta de Polvilho especial, que além de deliciosa, é fácil de fazer em casa. Vamos listar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa delícia. E se quiser dar um toque personalizado, fique à vontade para adicionar ingredientes extras de acordo com seu gosto.

Receita de Peta de Polvilho da Dona Ana

Esta receita é um clássico que nunca decepciona. Além disso, o aroma que se espalha pela casa enquanto as petas assam no forno é simplesmente irresistível. Compartilhamos com você a receita completa, na esperança de que possa desfrutar desse sabor único no conforto de sua casa. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final. Não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou!

Ingredientes:

  • 4 medidas de copo de polvilho azedo
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de leite

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque o óleo e a água e leve ao fogo até ferver.
  2. Enquanto a mistura está fervendo, em uma tigela grande, adicione o polvilho azedo.
  3. Assim que a mistura de óleo e água ferver, despeje-a sobre o polvilho na tigela.
  4. Mexa vigorosamente para garantir que todo o polvilho seja umedecido pela mistura quente. Aguarde até que a mistura esfrie um pouco.
  5. Em seguida, adicione o sal, os ovos inteiros e o copo de leite à mistura de polvilho.
  6. Misture todos os ingredientes com cuidado e energia até obter uma massa elástica e pegajosa.
  7. Se preferir, coloque essa massa em um saco de confeiteiro para moldar as petas de maneira mais uniforme.
  8. Em uma forma previamente untada, faça pequenas tirinhas ou formato de sua escolha com a massa de polvilho.
  9. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  10. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse as petas por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
  11. Retire-as do forno com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.

Agora que você tem todos os passos, está pronto para experimentar essa Peta de Polvilho da Dona Ana que fica crocante por fora e fofinha por dentro. É uma ótima opção para servir com um café fresco ou chá, ou até mesmo para acompanhar um prato principal.

Dicas Adicionais:

  • Você pode adicionar queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
  • Se quiser um sabor mais picante, experimente acrescentar pimenta ou ervas finas à massa.
  • As petas de polvilho são ótimas para servir com requeijão, geleia ou até mesmo guacamole.

A Peta de Polvilho da Dona Ana é uma receita tradicional e deliciosa que pode alegrar qualquer momento do seu dia. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode criar petas incríveis que agradarão a toda a família. A crocância por fora e a maciez por dentro tornam essa iguaria irresistível.

Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para criar essas petas maravilhosas. Surpreenda-se com o aroma que invadirá sua casa enquanto elas assam no forno e, mais importante ainda, com o sabor inigualável que você desfrutará. Não hesite em experimentar diferentes variações, adicionando ingredientes que você ama, para personalizar ainda mais essa receita clássica.

Agora que você conhece a receita da Peta de Polvilho da Dona Ana, está pronto para impressionar seus amigos e familiares com essa iguaria única. Faça, experimente, compartilhe e desfrute dessas deliciosas petas a qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento em uma refeição especial, as petas de polvilho são sempre bem-vindas e deixarão todos com água na boca. Bom apetite!

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