O Sanduíche Cremoso de Forno é a pedida ideal para quem busca uma refeição rápida, prática e extremamente saborosa. Perfeito para o jantar, lanche da tarde ou até mesmo um encontro entre amigos, esse prato combina pão, recheios generosos e um creme irresistível que derrete no forno, criando uma textura gratinada por cima e macia por dentro. A seguir, descubra como preparar essa delícia que agrada a todos, com ingredientes simples e resultado de dar água na boca.
Como surgiu a receita de Sanduíche Cremoso de Forno?
O sanduíche cremoso de forno é uma criação brasileira inspirada em receitas de forno com pão de forma, como o croque monsieur francês ou o clássico misto-quente. A diferença está na adição de um creme branco, geralmente feito com requeijão, creme de leite ou maionese, que deixa o sanduíche úmido, gratinado e muito mais saboroso. Ele se tornou popular pela praticidade e versatilidade nos recheios.
Quantas Calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?
Uma porção média (1 pedaço grande) de sanduíche cremoso de forno contém cerca de 320 calorias, podendo variar conforme os ingredientes usados no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche salgado assado
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes do Sanduíche Cremoso de Forno
Os ingredientes a seguir compõem uma versão clássica com frango cremoso, mas você pode adaptar conforme seu gosto:
- 12 fatias de pão de forma sem casca – A base do sanduíche, que absorve o creme.
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado – Recheio principal, rico em proteínas.
- 1 copo de requeijão cremoso (200g) – Deixa o recheio molhadinho e saboroso.
- 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido – Acrescenta textura e leve adocicado.
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada – Traz cor e nutrientes ao recheio.
- 1/2 xícara (chá) de maionese – Dá cremosidade e liga ao recheio.
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado – Para gratinar e deixar ainda mais saboroso.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano para polvilhar
Equipamentos Necessários
- Refratário médio (20x30cm)
- Tigela para misturar o recheio
- Colher ou espátula
- Forno convencional
Preparando o recheio cremoso
Em uma tigela, misture o frango desfiado, requeijão, milho, cenoura e maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto até formar um creme homogêneo e bem úmido.
Montando o sanduíche
Em um refratário untado, coloque uma camada de pão de forma, cubra com metade do recheio cremoso e repita as camadas. Finalize com pão, espalhe um pouco de requeijão por cima e cubra com queijo ralado e orégano.
Levando ao forno
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Pode usar presunto, carne moída, atum ou legumes no lugar do frango.
- Para um sabor extra, adicione azeitonas picadas ou ervas frescas ao recheio.
- Se quiser uma crosta mais crocante, polvilhe parmesão ralado por cima.
- O pão de forma pode ser substituído por pão integral ou pão de batata.
Sugestões de Acompanhamento
Esse sanduíche vai muito bem com:
- Salada verde com molho de iogurte
- Suco natural ou refrigerante
- Batata chips ou palha
- Molho de pimenta ou ketchup caseiro
Como Armazenar
Guarde o sanduíche em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas até aquecer bem. Congelar não é recomendado, pois a textura do pão pode ser comprometida.
Considerações finais
O Sanduíche Cremoso de Forno é a solução perfeita para um lanche nutritivo, rápido e saboroso. Versátil, ele aceita diversos tipos de recheio e agrada a toda a família. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele se torna uma opção coringa para qualquer ocasião. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso usar pão com casca?
Sim, mas sem a casca o sanduíche fica mais macio e uniforme.
Dá para preparar com antecedência?
Sim! Monte com até 24h de antecedência e leve ao forno na hora de servir.
Qual o melhor queijo para gratinar?
Mussarela é o mais usado, mas queijo prato ou parmesão funcionam muito bem.
Tem versão vegetariana?
Sim! Use legumes refogados, palmito ou soja texturizada como recheio.
Posso fazer na airfryer?
Pode sim! Monte porções individuais e asse a 180 °C por cerca de 15 minutos.
