O pão de 3 ingredientes é a solução perfeita para quem quer um pão caseiro sem complicações. Ideal para o café da manhã ou lanche, ele é feito com itens básicos que normalmente já temos em casa. Além de ser econômico, é extremamente versátil e pode ser adaptado com ingredientes extras para diferentes sabores e texturas.
Como surgiu a receita de Pão de 3 Ingredientes?
A ideia do pão de 3 ingredientes surgiu da necessidade de praticidade e acessibilidade na cozinha. Em tempos de correria ou de escassez de ingredientes, receitas simples ganharam destaque. Essa versão minimalista do pão caseiro ganhou popularidade em comunidades de culinária por sua facilidade e ótimo resultado com o mínimo de esforço. Uma solução criativa que virou queridinha nas redes sociais.
Quantas Calorias tem Pão de 3 Ingredientes?
Cada unidade média desse pão contém cerca de 150 calorias, considerando os ingredientes tradicionais utilizados na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 6 unidades
Calorias por porção: 150 kcal
Ingredientes do Pão de 3 Ingredientes
A simplicidade é a chave aqui. Com apenas três itens, é possível fazer um pão fofinho e saboroso. Veja as quantidades:
- 1 xícara de farinha de trigo com fermento – base da massa
- 1 xícara de iogurte natural integral (ou grego) – umidade e leveza
- 1 pitada de sal – realça o sabor da massa
Se usar farinha sem fermento, adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Equipamentos Necessários
Você vai precisar apenas de:
- Tigela média
- Colher ou espátula
- Forma untada ou com papel manteiga
- Forno convencional
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, coloque a farinha com fermento e o sal. Adicione o iogurte natural aos poucos, misturando com uma espátula até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Modelando os Pães
Com as mãos enfarinhadas, modele bolinhas ou pequenos pãezinhos achatados. Coloque na forma com um pequeno espaço entre eles.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem levemente. Os pães devem crescer e ficar levemente crocantes por fora e macios por dentro.
- Pode adicionar ervas secas, queijo ralado ou sementes na massa para mais sabor
- Substitua o iogurte por creme de leite, kefir ou requeijão cremoso, se desejar
- Para um pão mais crocante, pincele com azeite antes de assar
Sugestões de Acompanhamento
Esse pão combina com:
- Geleias caseiras ou industrializadas
- Requeijão, manteiga ou pastas salgadas
- Frios como presunto e queijo
- Ovo mexido ou frito
Como Armazenar
Guarde os pãezinhos em pote fechado fora da geladeira por até 2 dias. Para conservar por mais tempo, mantenha na geladeira por até 5 dias ou congele por até 1 mês. Para reaquecer, leve ao forno ou torradeira.
Considerações finais
O pão de 3 ingredientes prova que simplicidade e sabor podem andar juntos. Em poucos minutos, você tem pães quentinhos e versáteis para acompanhar qualquer refeição do dia. Teste essa receita e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar farinha sem glúten?
Sim, mas é importante usar uma farinha sem glúten que contenha espessantes, como goma xantana, para manter a textura.
O iogurte pode ser substituído por leite?
Não diretamente, pois o iogurte tem a acidez e cremosidade ideais. Se for usar leite, adicione um pouco de vinagre ou limão e ajuste a farinha.
É possível fazer na frigideira?
Sim! Basta usar uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo e virar o pão quando dourar de um lado.
Posso congelar a massa crua?
Sim, modele os pães, congele em uma forma e depois armazene em saco plástico. Asse diretamente do congelador, ajustando o tempo.
Posso usar iogurte vegetal?
Sim, iogurtes vegetais sem açúcar funcionam muito bem e mantêm a receita acessível para intolerantes à lactose.
