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A receita de peru assado mais simples do Brasil perfeita para a ceia de Natal e Ano Novo
Se você nunca fez um delicioso peru assado por achar que é muito difícil e complicado, chegou a hora de deixar o temor de lado para preparar essa incrível ave para a sua ceia de natal e impressionar a todos. Essa é com certeza a receita de peru assado mais simples do Brasil e todos vão adorar!
Ingredientes
- >1 peru de 3kg 2 cebolas3 dentes de alho1 colher de sopa de mostarda2 tabletes de caldo de galinha100mL de água quentevinagre branco q. b. 3 colheres de sopa de manteiga derretidatemperos de sua preferência
Modo de preparo
- >Dissolva o caldo de galinha em 100mL de água quente. Em um processador, adicione as cebolas, o alho, a mostarda e o caldo de galinha. Processe bem.Despeje o conteúdo do processador sobre o peru e espalhe bem por toda a ave. Reserve uma parte do tempero.Passe também um pouco de vinagre branco sobre a pele do peru. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Após marinar, coloque a ave em uma assadeira e despeje o restante do tempero dentro do peru. Pincele a manteiga derretida sobre toda a ave. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C, preaquecido, de 1 hora e meia a 2 horas. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar. Agora é só servir e saborear esse delicioso peru assado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/a-receita-de-peru-assado-mais-simples-do-brasil-perfeita-para-a-ceia-de-natal-e-ano-novo