🍳 Receitas
Abóbora gratinada no forno com queijo e tempero especial, um acompanhamento leve, fácil e saboroso
Saiba como dar um toque especial no seu almoço ou jantar servindo essa abóbora gratinada deliciosa, que desmancha na boca e é super apetitosa. Se deixe seduzir por esse prato incrível que combina a maciez da abóbora com a crocância do queijo muçarela gratinado por cima. Então, não pense duas vezes e faça hoje mesmo essa abóbora gratinada seguindo o passo a passo do modo de preparo do canal Receitas da Elem que é um arraso!
Ingredientes
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- 1 fio de azeite
- 200g de espinafre
- 200ml de creme de leite
- 1 e ½ kg de abóbora
- Azeite para pincelar a abóbora
- Pimenta do reino, sal e muçarela ralada (a gosto)
- 100g de requeijão cremoso ou ricota
- 4 dentes de alho amassados
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque a abóbora lavada, cortada ao meio e sem as sementes.
- Pincele azeite nessas abóboras e adicione a pimenta do reino, cubra com o papel alumínio e leve a forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque 1 fio de azeite, o alho amassado e deixe dourar.
- Adicione o espinafre picado e lavado e misture bastante.
- Acrescente o sal e a pimenta do reino e misture mais.
- Junte o creme de leite e o requeijão cremoso e misture até homogeneizar.
- Retire as abóboras do forno, raspe o miolo delas com uma colher soltando-o e coloque-o na panela com o espinafre refogado e misture bem.
- Junte o queijo parmesão ralado e recheie as abóboras com essa mistura e cubra com a muçarela ralada e parmesão ralado e leve ao forno só para gratinar.
- E então, retire do forno e saboreie essa abóbora gratinada divina e super saudável!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/abobora-gratinada-no-forno-com-queijo-e-tempero-especial-um-acompanhamento-leve-facil-e-saboroso