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Abobrinha batida mineira: aprenda a receita caipira original, leve e saborosa para o seu dia a dia
Nada melhor do que preparar um legume bem gostoso na hora da refeição então siga o passo a passo dessa abobrinha batida mineira ensinada pelo canal Divinas Receitas que é uma tentação e merece ser compartilhada!
Ingredientes
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- 1 abobrinha grande
- 1 pimenta dedo de moça picadinha
- 1 pimenta de cheiro picadinha
- ½ cebola picada
- 1 colher (sopa) de banha ou óleo
- 2 dentes de alho
- Sal e cheiro verde (a gosto)
Modo de preparo
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- Pegue a abobrinha, bata uma faca fazendo cortes fundos e descasque fatiando-a em tirinhas bem pequenas.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha de porco e deixe derreter.
- Adicione o alho picadinho e deixe fritar.
- Acrescente a cebola picada, misture e deixe murchar um pouco.
- Junte a pimenta dedo de moça e a pimenta de cheiro picadinha e misture mais.
- Coloque a abobrinha em tirinhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Assim que estiver bem cozida, acrescente o cheiro verde picadinho e o sal e misture novamente.
- E então, desligue o fogo e sirva essa abobrinha batida mineira super leve e saborosa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/abobrinha-batida-mineira-aprenda-a-receita-caipira-original-leve-e-saborosa-para-o-seu-dia-a-dia