🍳 Receitas
Almoço de uma panela só: rápido e fácil, linguiça com batata na pressão para o almoço
Sem dúvida alguma, o almoço de uma panela só é a solução perfeita para quem quer preparar algo rápido, prático e que fique delicioso. Confira o passo a passo dessa versão suculenta que o canal Helena receitas nos trouxe e faça, você vai amar, porque é incrivel!
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 700 gramas de linguiça toscana
- 500 gramas de batata
- 1 pimenta de cheiro
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Páprica picante e açafrão a gosto
- Tempero pega marido e tempero vinagrete a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela de pressão coloque o azeite, as linguiças toscana, leve em fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.
- Adicione o alho e metade da cebola picados, a pimenta de cheiro picada, a páprica, o açafrão, o tempero pega marido, o vinagrete, o sal e misture bem e deixe refogar.
- Acrescente o extrato de tomate, e refogue por mais 2 minutos. Coloque a batata cortada em cubos, a água e misture para incorporar.
- Tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 6 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, e abra a panela.
- Retire as batatas cozidas, reserve, adicione o restante da cebola em rodelas, refogue um pouco para encorpar, coloque as batatas e mexa para incorporar.
- Finalize com cheiro verde e sirva esse lindo almoço de uma panela só!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/almoco-de-uma-panela-so-rapido-e-facil-linguica-com-batata-na-pressao-para-o-almoco