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Almôndega na air fryer, uma carne perfeita, rápida e muito suculenta para o Dia das Mães
Pensa em umas almôndegas na air fryer super práticas, com um queijinho ao meio que deixará tudo ainda mais gostoso e que ficará pronta em minutos. Pensou? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessas almôndegas ensinadas pelo canal Bolo Doce Letícia que se você fizer hoje mesmo só ficará ouvindo elogios e pedidos da receita!?
Ingredientes
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- 2 pães amanhecidos
- 800g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- Orégano, páprica defumada, cheiro verde, pimenta calabresa e pimenta do reino (a gosto)
- 2 colheres (chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 100g de queijo provolone ou muçarela
Modo de preparo
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- Rasgue os pães amanhecidos, molhe-os na água e aperte-os para escorrer o excesso de água.
- Coloque esses pães umedecidos na tigela com a carne moída, adicione a pimenta do reino, a cebola picada, o sal, o orégano, a páprica defumada, a pimenta calabresa, cheiro verde picadinho e o suco de limão e amasse tudo muito bem com as mãos até homogeneizar. (preste atenção para deixar os pães picados em pedaços bem pequeninos)
- Faça bolinhas com essa massa de carne formando as almôndegas.
- Bata essas bolinhas de carne com as mãos para elas ficarem bem compactas e sem rachaduras.
- Coloque-as em um recipiente, e adicione um cubinho de provolone por cima de cada almôndega e leve para a air fryer aquecida a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, retire da air fryer e sirva essa almôndega na air fryer acompanhada de um arroz fresco e uma saladinha é a perfeição!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/almondega-na-air-fryer-uma-carne-perfeita-rapida-e-muito-suculenta-para-o-dia-das-maes