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Almôndegas ao molho, uma receita simples e econômica, perfeita para servir com macarrão
Essa receita de almôndegas ao molho é irresistível. Que delícia poder aprender a fazer essa receita para servir com massas, arroz ou até mesmo sozinhas. Então, venha conferir agora mesmo o passo a passo dessas almôndegas ensinadas pelo canal da Júlia Nakaya que é uma perdição e o sucesso é garantido!
Ingredientes
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- 500g de carne moída de patinho ou acém
- 1/2 cebola
- 1/2 cenoura
- 1 pimenta dedo de moça
- 2 talos de cebolinha
- 2 talos de salsinha
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Pimenta do reino (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de farinha panko
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Fio de óleo
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola picadinha, a pimenta dedo de moça sem sementes picadinha, a cenoura ralada, a cebolinha e a salsinha picadinhas, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a farinha panko e a farinha de trigo e misture bem amassando com as mãos.
- Com uma colher, pegue porções dessa carne e faça bolinhas (almôndegas) pequenas e coloque-as em uma travessa. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o fio de óleo, as almôndegas e deixe dourar bem, vire todas para que doure de ambos os lados.
- Abaixe o fogo e deixe fritar por uns minutos.
- Retire da panela e coloque-as em uma travessa. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/almondegas-ao-molho-uma-receita-simples-e-economica-perfeita-para-servir-com-macarrao