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Almôndegas de panela: muito melhor que fazer na fritura
Que tal aprender a preparar umas irresistíveis almôndegas de panela, que são cozidas diretamente num molho de tomate incrível, sem precisar fritar? Com um preparo bem simples, elas ficam bem temperadas e são um ótimo acompanhamento para um arroz branco ou macarrão!
Ingredientes
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- 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- sal, pimenta-do-reino e alho amassado (a gosto)
- 1 ovo inteiro batido
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
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- Na noite anterior, para pegar sabor, adicione 500 g de carne moída numa tigela com tampa e tempere com: sal, pimenta-do-reino e alho amassado, todos a gosto, misturando bem. Mantenha na geladeira.
- No dia seguinte, acrescente 1 ovo inteiro batido e 4 colheres (sopa) de farinha de rosca, misturando bem com as mãos.
- Vá retirando porções da massa com uma colher de sopa e modele bolinhas nas mãos, acomodando-as num prato. Reserve enquanto você prepara o molho.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/almondegas-de-panela-muito-melhor-que-fazer-na-fritura