🍳 Receitas
Almôndegas recheadas com queijo bem temperadinhas e deliciosas
Essa receita de almôndegas recheadas é muito gostosa e também versátil, pois vai muito bem em diferentes ocasiões, desde um almoço do dia-a-dia durante a semana, até aquele almoço de domingo com toda a família reunida. Em todo caso, todos vão adorar comer almôndegas recheadas!
Ingredientes
- >500g de carne moída1 copo americano de farinha de rosca1 ovo½ cebola média picada2 dentes de alho bem picados½ maço de cheiro-verde picadosal e pimenta-do-reino (a gosto)orégano (a gosto)200g de muçarela cortada em cubos
Modo de preparo
- type="1">Misture em uma tigela todos os ingredientes das almôndegas, exceto a muçarela.Mexa bem até formar uma massa homogênea.Modele as almôndegas fazendo bolas de aproximadamente 4cm de diâmetro.Acomode-as em uma travessa untada com óleo.Sobre cada almôndega, coloque um cubo de muçarela e pressione delicadamente, para que ele entre na almôndega sem amassá-la.Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.Nesse tempo, refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite.Quando dourar, acrescente o molho, abaixe o fogo e mexa até levantar fervura.Quando começar a ferver, desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.Passados os 15 minutos das almôndegas, adicione o molho na travessa e retorne ao forno por mais 15 minutos, sem papel alumínio.Agora é só se deliciar com essas espetaculares almôndegas recheadas!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/almondegas-recheadas-com-queijo-bem-temperadinhas-e-deliciosas