Amendoim crocante e bem docinho para servir no arraiá da sua família

Ingredientes

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• 500 g de amendoim
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

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2. Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar, a água e o fermento químico em pó e leve ao fogo médio.
3. Assim que começar a ferver, misture de tempos em tempos para não queimar.
4. Quando engrossar e caramelar, abaixe o fogo e continue a mexer até começar a açucarar e o fundo da panela secar.
5. Despeje o conteúdo da panela em uma forma e agite com cuidado para soltar os amendoins.
6. Aguarde esfriar, se ele ainda estiver muito úmido, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos para secar.
7. Depois é só servir e saborear essa delícia de amendoim crocante!