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Angu de carne moída: ótimo para um jantar nesses dias mais friozinhos que estão chegando
Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, um prato que certamente fará sucesso em sua mesa? Trata-se do angu de carne moída, do Canal Ediane - Comida Mineira, que combina com perfeição, um angu de fubá cremoso com um molho de carne moída bem temperado, uma receita que une praticidade e sabor, deixando todos com água na boca!
Ingredientes
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- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 colher (sopa) rasa de colorau
- um pouco de água
- um fio de óleo ou azeite
- 400 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 4 dentes de alho amassados com sal
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar (para tirar a acidez do molho)
- 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional)
Modo de preparo
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- Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo ou azeite, junte 4 dentes de alho amassados com sal, mexa e deixe refogar um pouco para dourar.
- Acrescente 400 g de carne moída, 1 colher (sopa) rasa de colorau e 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional), misturando e refogando até a carne ficar marronzinha e soltinha.
- Junte 1 cebola grande picadinha e refogue tudo junto.
- Entre com 1 sachê de molho pronto de tomate e um pouco de água, misture e, para tirar a acidez do molho, adicione 1 colher (sopa) rasa de açúcar, misture novamente, prove e corrija o sal, se necessário, deixando o molho cozinhar e apurar um pouco.
- Desligue o fogo e deixe reservado.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/angu-de-carne-moida-otimo-para-um-jantar-nesses-dias-mais-friozinhos-que-estao-chegando