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Antepasto de abobrinha bem temperado com azeite e ervas aromáticas, perfeito para servir com torradinhas
O antepasto de abobrinha, nessa versão diferenciada que o canal familiaesaka está nos ensinando, fica incrivelmente delicada e com um aroma e sabor inigualáveis. Além disso, pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como destaque numa mesa de petiscos numa reunião informal. Siga o passo a passo e faça, é algo dos deuses!
Ingredientes
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- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão verde
- Azeitonas pretas a gosto
- 1 pimenta dedo de moça sem as sementes
- 4 miolos da abobrinha
- Páprica doce e cebolinha verde a gosto
- Sal, Ajinomoto e azeite a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os miolos de abobrinha cortados em cubinhos, adicione o pimentão verde, vermelho, amarelo e as azeitonas pretas picados.
- Acrescente a cebola e o alho picados, a cebolinha verde, tempere com a páprica doce, o Ajinomoto, o sal e a pimenta dedo de moça picada.
- Regue com mais azeite, misture bem para incorporar, transfira para um refratário e asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Na metade desse tempo mexa os legumes para assar de todos os lados.
- Retire do forno e sirva como preferir esse incrível antepasto de abobrinha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/antepasto-de-abobrinha-bem-temperado-com-azeite-e-ervas-aromaticas-perfeito-para-servir-com-torradinhas