🍳 Receitas
Aprenda a fazer jujuba caseira para fazer a alegria da criançada nas férias escolares
Se tem um docinho que atravessa gerações e remete à infância de muita gente, essa delícia é a jujuba caseira. Confira o passo a passo dessa receita que o canal frigideira com tampa Juliana Reis está nos ensinando e faça, você vai amar o resultado e fazer de vários sabores!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de gelatina de uva (*)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 200 ml de água
- Açúcar para empanar a gosto
Modo de preparo
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- Coloque numa panela a água, a gelatina incolor, a gelatina de uva, o açúcar, e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente, deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo.
- Deixe amornar por 5 minutos, remova toda a espuma que se formou na superfície, e despeje essa mistura num refratário quadrado (18 cm x 18 cm) levemente untado com óleo.
- Deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente, e só depois leve para gelar por cerca de 12 horas.
- Após esse tempo, desenforme a plaquinha que se formou, disponha na bancada, corte em tiras, depois em cubinhos, e empane no açúcar.
- E agora é só saborear essa maravilhosa jujuba caseira!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-a-fazer-jujuba-caseira-para-fazer-a-alegria-da-criancada-nas-ferias-escolares