Aprenda a fazer o melhor omelete recheado que vai bem em qualquer das suas refeições

Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 1/2 cenoura (30 g)
• 1 cebola (120 g)
• 1/2 tomate (50 g)
• 100 g de muçarela
• 1 colher (chá) de zaatar
• Cebolinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

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2. Em uma frigideira adicione uma colher de sopa de manteiga e leve ao fogo até derreter.
3. Acrescente uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino, junte a cebola e refogue por 2 minutos.
4. Em um bowl adicione os ovos, o tomate picado sem pele e sem sementes, cebolinha, cenoura ralada, e queijo muçarela ralada.
5. Misture tudo muito bem e adicione o zaatar mexendo bem.
6. Despeje os ovos batidos na frigideira e misture rapidamente para misturar a cebola aos ovos.
7. Abaixe bem o fogo tampe a frigideira e cozinhe por 4 minutos.
8. Com ajuda de um prato vire a omelete, tampe novamente a frigideira e cozinhe por mais 4 minutos.
9. Retire do fogo, passe a omelete recheada para um prato, corte e aproveite dessa delicia ainda quentinha.