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Aprenda a fazer tempero para pernil de natal que fica simplesmente perfeito
O pernil é um clássico indiscutível na ceia de natal do brasileiros, e não é pra menos, já que se trata de uma carne muito saborosa e com valor acessível. Mas além de ter uma boa peça de pernil, é preciso saber temperá-la, e por isso separamos para você essa receita de tempero para pernil de natal do Canal Receitas da Cláudia!
Ingredientes
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- 1 peça de ≃3kg de pernil
- 1 colher de sopa cheia de tempero pronto de alho e sal
- pimenta-do-reino a gosto
- vinagre o quanto baste
- ½ frasco de molho inglês
Modo de preparo
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- Acomode o pernil em uma assadeira.
- Com uma faca pontiaguda, fure toda a peça.
- Espalhe o tempero de sal e alho por todo o pernil.
- De semelhante modo, espalhe a pimenta-do-reino pelo pernil.
- Sobre e peça, despeje o molho inglês e o vinagre, especialmente dentro das perfurações.
- Coloque a assadeira com o pernil dentro de um saco plástico grande.
- Feche o saco e leve à geladeira para marinar até o dia seguinte.
- No dia seguinte, retire do saco plástico.
- Asse o pernil de acordo com sua preferência – no forno, no bafo, na churrasqueira etc.
- Todos vão adorar esse incrível tempero para pernil de natal! Boas festas!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-a-fazer-tempero-para-pernil-de-natal-que-fica-simplesmente-perfeito