Aprenda a fazer uma lasanha de frigideira que fica pronta rapidinho

Ingredientes

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• chimichurri, tempero baiano e açafrão (a gosto)  
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 200 g de muçarela fatiada
• 8 tomatinhos-cereja 
• 1 sachê de extrato de tomate 
• sal e pimenta-do-reino (a gosto) 
• 150 g de requeijão cremoso 
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• ½ pacote de massa para lasanha 
• ½ cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• um fio de azeite de oliva 
• cheiro-verde picado (a gosto) 
• 200 g de presunto fatiado
• 1 xícara(chá) de água 
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)

Modo de preparo

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2. Esquente uma frigideira espaçosa com um fio de azeite, em fogo médio, junte ½ cebola picadinha, 3 dentes de alho amassados e doure levemente.
3. Entre com 500 g de carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, tempero baiano e chimichurri, todos a gosto, mexa e refogue até a carne ficar marronzinha e soltinha. 
4. Junte 8 tomatinhos-cereja, 1 sachê de extrato de tomate, 1 sachê de molho pronto de tomate, cheiro-verde picado a gosto e 1 xícara (chá) de água, mexendo para incorporar. Prove e acerte o sal, se necessário e aguarde ferver durante 2 minutos. 
5. Acrescente 150 g de requeijão cremoso, misture para agregar, abaixe o fogo e coloque no molho, as placas de lasanha, arrumando-as para ficarem completamente cobertas com o molho.
6. Feche a frigideira com a tampa e ferva, até a massa ficar bem cozida. Se for preciso, junte um pouco de água. 
7. O próximo passo é fazer uma camada com 200 g de presunto fatiado e 200 g de muçarela também fatiada. Salpique com queijo parmesão ralado a gosto, feche a frigideira com a tampa e mantenha no fogo até derreter. 
8. Tire do fogo, sirva e delicie-se com sua fantástica lasanha de frigideira!