Aprenda a preparar rapidinho um pão caseiro sem ovo que não precisa sovar para o seu café da manhã

Nada mais aconchegante, do que numa tarde fria de inverno, sentir o cheiro de pão quentinho saindo do forno. Realmente é tudo de bom não é mesmo?

Como fazer pão caseiro sem ovo

Para fazer pão caseiro sem ovo iremos utilizar coco ralado, farinha de trigo, manteiga ou margarina, açúcar, sal, fermento biológico seco e água. Vamos colocar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem com as mãos, sem sovar, até obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida iremos deixar descansar, modelar os pãezinhos, dispor numa assadeira levemente untada com óleo,descansar novamente, assar por 30 minutos a 200 graus e por 10 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, pincelar com a caldinha de água + açúcar e polvilhar coco ralado. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de pão caseiro sem ovo

• 100 gramas de coco ralado
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de banha de porco
• 1 colher(sopa) de açúcar mascavo
•  1 colher(chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• Água o quanto baste até dar o ponto
• 2 colheres(sopa) de água + 2 colheres(sopa) de açúcar para pincelar
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha grande a farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar mascavo e misture para homogeneizar.
2. Adicione o fermento biológico, a banha de porco, o sal, mexa bem, acrescente a água, aos poucos, misturando bem a cada adição.
3.  Misture levemente com as mãos, sem sovar, até obter uma massa lisa, bem unida, e que solte facilmente do fundo da vasilha.
4. Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos. Após esse tempo, pegue uma porção de massa, com as mãos levemente untadas com óleo e modele o pãozinho como preferir.
5. Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada levemente com óleo e deixe descansar por 30 minutos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, e a 200 graus por 10 minutos, totalizando 40 minutos de assamento.
7. Retire do forno, pincele com a calda de água + açúcar e polvilhe coco ralado a
8. E agora se delicie com esse maravilhoso pão caseiro sem ovo!