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Aprenda a temperar e preparar um pernil de porco assado no forno delicioso
Pensa numa receita irresistível e repleta de sabor: pernil de porco assado. Esta clássica delícia é perfeita para datas comemorativas e é apreciada por muita gente. Confira o passo a passo dessa versão de pernil de porco assado do Canal Angela Drulla receitas e apaixone-se pelo resultado!
Ingredientes
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- 4 dentes de alho
- 3 colheres(sopa) de mostarda
- 1 cebola
- 2,700 kg de pernil de porco
- Suco de 2 limões
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
- Sal, chimichurri e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Disponha numa travessa a peça de pernil e furo toda a superfície com uma faca, para penetrar bem os temperos.
- Polvilhe sal, de ambos os lados, adicione o acho amassado, a cebola ralada, a salsinha, a cebolinha, e misture bem para envolver toda a carne.
- Coloque a mostarda, o chimichurri, o suco do limão, o azeite ou óleo, e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos na carne, cubra com plástico filme e deixe marinar até o dia seguinte, ou no mínimo 3-4 horas.
- Depois desse tempo, coloque o pernil marinado numa assadeira, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2 hs ou até ficar bem dourado.
- Retire do forno e se delicie com esse suculento pernil de porco assado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-a-temperar-e-preparar-um-pernil-de-porco-assado-no-forno-delicioso