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🍳 Receitas

Aprenda como deixar o pernil suculento e saboroso no seu almoço natalino

Essa receita de como deixar o seu pernil suculento vai te render elogios na ceia de natal. Depois desse preparo o seu pernil de natal nunca mais será o mesmo.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. >
  2. 1 peça de pernil com cerca de 2kg
  3. 1 xícara (chá) de óleo
  4. 1 xícara (chá) de água filtrada
  5. 1 xícara (chá) de vinagre
  6. 4 folhas de louro
  7. 2 cebolas grandes picadas grosseiramente
  8. um raminho fresco de alecrim (opcional)
  9. 1 colher (sopa) de açafrão
  10. 1 colher (sopa) de colorau
  11. 1 colher (sopa) de tempero Ana Maria
  12. 1 colher (sopa) de tempero baiano
  13. 1 colher (sopa) de chimichurri
  14. 1 cabeça de alho
  15. sal (a gosto)
  16. um maço de salsinha picada
  17. um pedacinho de gengibre
  18. uma pimenta dedo-de-moça (opcional)  
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-como-deixar-o-pernil-suculento-e-saboroso-no-seu-almoco-natalino