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Aprenda como fazer conserva de cebola para acompanhar pratos ou servir como tira gosto
Com essa receitinha simples e prática, num instante você prepara uma conserva de cebola divina, que vai da geladeira para a mesa e é um ótimo acompanhamento para pratos variados, como carnes em geral, sanduíches e saladas.
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou vinagre branco
- 1 colher (sopa) bem cheia de sal
- 3 dentes de alho fatiados em lâminas
- 1 e ½ litro de água
- 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca em grãos
- 1 kg e 200 g de cebolinhas descascadas
Modo de preparo
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- Leve uma panela ao fogo com 1 e ½ litro de água e deixe ferver.
- Quando levantar fervura, acrescente: 1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou vinagre branco, 1 colher (sopa) bem cheia de sal e 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar, misturando para dissolver.
- Entre com 1 kg e 200 g de cebolinhas e, quando recomeçar a ferver, marque 2 minutos e apague o fogo.
- Aguarde esfriar totalmente e transfira para um pote limpo e seco.
- Ajeite as cebolinhas no pote, juntando 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca em grãos e 3 dentes de alho fatiados em lâminas
- Complete com a água da fervura da cebola, tampe e mantenha na geladeira.
- Sirva e desfrute da sua incrível conserva de cebola! Mantenha na geladeira, retirando apenas no momento de servir.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-como-fazer-conserva-de-cebola-para-acompanhar-pratos-ou-servir-como-tira-gosto