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Aprenda um tempero para pernil que vai seu prato principal do natal muito mais saboroso
O pernil é um clássico das ceias de natal e ano novo na mesa de todo brasileiro. Para não ter erro na hora do preparo, vamos te ensinar a fazer um tempero tradicional para pernil que é maravilhoso, além de um tempero agridoce para pernil que é super ousado e todo mundo que experimenta adora!
Ingredientes
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- 1 pernil desossado (~2kg)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ramo de alecrim
- 2 folhas de louro
Modo de preparo
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- No liquidificador, bata a cebola, o alho, o suco de limão, o sal e o vinho branco.
- Em uma travessa, acomode a peça de pernil.
- Despeje o conteúdo do liquidificador sobre o pernil.
- Por cima, coloque as folhas de louro e o ramo de alecrim.
- Cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro.
- No dia seguinte, transfira o pernil para uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por aproximadamente 2 horas.
- Você vai adorar esse tempero tradicional para pernil!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-um-tempero-para-pernil-que-vai-seu-prato-principal-do-natal-muito-mais-saboroso