🍳 Receitas
Aprenda uma receita de bife acebolado que você só vai querer fazer assim
Bife acebolado é um prato típico da culinária brasileira, trata-se de bifes de carne bovina fritos e cobertos com cebolas refogadas. É simples de fazer, mas requer alguns cuidados para a carne ficar macia e suculenta, e a cebola, dourada e saborosa, o que você aprenderá com esta receita incrível! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o fantástico bife acebolado, que será um sucesso!
Ingredientes
- >
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitadinha de alho em pó (opcional)
- 1 cebola grande cortada em anéis não muito finos
- 1 bife de coxão mole (ou outra carne de sua preferência)
Modo de preparo
- >
- Pegue o bife de coxão mole, ou outra carne de sua preferência e faça pequenos cortes nas laterais do bife, onde tem uma gordurinha, que costuma enrolar na hora de fritar a carne.
- Aqueça 3 colheres (sopa) de óleo numa panela no fogo, e quando estiver bem quente, adicione o bife e deixe fritar.
- Quando observar que ele está bem molhadinho em cima, está na hora de virar, para fritar do outro lado.
- Então tempere com 1 colher (café) de sal e uma pitadinha de alho em pó (opcional) e adicione os anéis de cebola, fritando bem.
- Retire o bife e deixe a cebola dourar, agregando 2 colheres (sopa) de manteiga e depois voltando o bife para a panela, mexendo um pouco. Desligue o fogo.
- Sirva e deguste seu magnífico bife acebolado! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprenda-uma-receita-de-bife-acebolado-que-voce-so-vai-querer-fazer-assim