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Aprendi a fazer um bife à parmegiana delicioso que não fica muito gorduroso
Quem é que não ama um bife à parmegiana bem crocante, coberto com queijo derretido e um molho delicioso? Realmente é tudo de bom não é mesmo? Além disso é a escolha perfeita para servir num almoço ou jantar.
Ingredientes
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- 3 dentes de alho
- ½ colher(sopa) de sal
- ¼ colher(chá) de pimenta do reino
- 500 gramas de alcatra cortado em bifes (ou coxão mole, filé mignon, contra filé)
Modo de preparo
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- Remova as gordurinhas dos bifes e amacie bem com o martelinho ou amassador de carne.
- Coloque numa tigela, adicione o sal, a pimenta do reino e o alho amassado e misture bem para incorporar os temperos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/aprendi-a-fazer-um-bife-a-parmegiana-delicioso-que-nao-fica-muito-gorduroso