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Arroz a grega: o acompanhamento que não pode faltar no seu almoço de Natal e Ano Novo.
O arroz à grega é um clássico acompanhamento que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita simples e fácil do canal Sussa Rodrigues e faça, você vai amar o resultado incrível!
Ingredientes
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- 150 gramas de bacon
- 1 dente de alho grande
- 2 xícaras(chá) de arroz cru
- Sal a gosto
- Páprica doce e lemon pepper a gosto
- 1 cenoura picada
- 100 gramas de vagem picada
- ½ pimentão vermelho picado
- 4 xícaras(chá) de água fervente
- 1 latinha de milho + ervilha ( dueto) sem a água
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione o alho picado e deixe dourar.
- Acrescente o arroz cru e lavado, o sal, o lemon pepper, a páprica, mexa bem, coloque a cenoura e a vagem picadas, o pimentão picado e mexa um pouco mais.
- Adicione a água fervente, misture bem, ajuste o sal e deixe no fogo até a água secar parcialmente.
- Acrescente o milho + ervilha, espalhe bem na superfície, tampe a panela e deixe em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos, misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
- Disponha num refratário e sirva esse suculento arroz à grega!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-a-grega-o-acompanhamento-que-nao-pode-faltar-no-seu-almoco-de-natal-e-ano-novo