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Arroz à piamontese fácil de fazer: ótimo para acompanhar seu bife à milanesa
O arroz à piamontese é uma receita sofisticada e cheia de sabor que vai transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete!
Ingredientes
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- 5 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 3 xícaras(chá) de arroz cozido
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de cogumelos frescos
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Coloque numa panela em fogo médio, a manteiga, deixe derreter, acrescente os cogumelos frescos, o sal, o azeite e refogue por 4 minutos até dourar.
- Adicione o alho amassado, doure um pouco mais, coloque o arroz, mexa para incorporar, acrescente o creme de leite e misture para incorporar os ingredientes.
- Por último, coloque o queijo parmesão ralado e a mussarela ralada, misture um pouco mais para derreter os queijos, prove o sal e retire do fogo.
- Coloque numa travessa, polvilhe pimenta do reino a gosto para servir.
- E o arroz à piamontese mais gostoso do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-a-piamontese-facil-de-fazer-otimo-para-acompanhar-seu-bife-a-milanesa