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Arroz com bananinha para um almoço completo e muito saboroso no seu réveillon em família
O arroz com bananinha, na verdade não é uma sobremesa, mas é uma refeição que reúne um arroz soltinho com um corte de carne que tem um formato alongado, por isso é chamado de bananinha. Faça essa versão do canal receitas de pai, é algo surpreendente!
Ingredientes
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- 1 kg de bananinha de costela(*)
- 4 xícaras(chá) de água fervente ( aproximadamente)
- 2 xícaras(chá) de arroz cru
- 1 xícara(chá) de ervilha
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura ralada
- ½ cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
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- Primeiramente remova as membrana na parte debaixo de todas as bananinha, pois ela é dura e ruim de mastigar.
- Corte as bananinhas em pequenos cubos, coloque numa panela com óleo, leve em fogo médio, adicione sal e pimenta do reino e deixe dourar.
- Adicione a cebola e o alho picados e doure um pouco mais. Acrescente o arroz cru e lavado, a cenoura ralada, a ervilha fresca, a páprica defumada e a água fervente.
- Misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até reduzir todo o líquido e o arroz ficar macio. Se for necessário coloque mais água.
- Retire do fogo e finalize com cheiro verde para servir.
- E o arroz com bananinha mais suculento do mundo ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-com-bananinha-para-um-almoco-completo-e-muito-saboroso-no-seu-reveillon-em-familia