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Arroz com suã de porco feito em uma panela só que fica soltinho e muito saboroso para o almoço
O arroz com suã de porco, nada mais é, do que um prato típico da culinária caipira cheio de tradição e sabor em cada garfada. Esse corte suíno é suculento, e quando cozido libera todo a sua magia. Faça a versão do canal receitas de pai, você vai amar, é surpreendente!
Ingredientes
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- 2 cenouras raladas
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 ½ xícaras(chá) de arroz cru
- 2 kg de suã de porco (*)
- Salsinha e cebolinha
- 1 colher(sopa) de banha de porco
- 1 colher(chá) de tempero pronto de alho e sal
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa panela coloque a banha de porco, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione os pedaços de suã de porco e deixe dourar de ambos os lados.
- Acrescente o tempero pronto de alho e sal, mexa para agregar e deixe fritar bem.
- Cubra com água fervente, e deixe cozinhar até ficar macio, e a água reduzir quase que totalmente.
- Coloque o arroz cru e lavado, o tomate picado, a cenoura ralada, misture bem para incorporar.
- Cubra com água fervente, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até o arroz cozinhar bem. Retire do fogo e finalize com salsinha e cebolinha.
- Sirva em seguida esse maravilhoso arroz com suã de porco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-com-sua-de-porco-feito-em-uma-panela-so-que-fica-soltinho-e-muito-saboroso-para-o-almoco