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Arroz doce com leite condensado bem cremoso, receita simples com sabor de infância
Imagina saborear uma sobremesa cremosa, com um sabor delicioso, e um toque de canela que invade a casa? Tudo de bom não é verdade? Basta fazer essa receita de arroz doce com leite condensado do Canal Carla Tataro, e viver esse momento lindo de prazer culinário!
Ingredientes
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- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- 1 xícara(chá) de água
- 2 gemas
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o arroz cru e lavado, a água, o leite ( 500 ml), o pau de canela a manteiga, 1/3 da caixinha de leite condensado e misture bem.
- Leve em fogo alto, até levantar fervura, diminua o fogo para médio, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para soltar o amido e dar mais cremosidade.
- Quando reduzir um pouco o líquido e ficar bem cremoso e o arroz cozido, adicione o restante do leite e deixe levantar fervura novamente e reduzir um pouco.
- Diminua o fogo para baixo, acrescente o creme de leite, a gemas misturadas no restante do leite condensado, misture bem e deixe ferver por 2 minutos para encorpar.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe canela em pó a gosto .
- Sirva quente ou frio esse sensacional arroz doce com leite condensado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-doce-com-leite-condensado-bem-cremoso-receita-simples-com-sabor-de-infancia