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Ave natalina para você aprender a fazer o prato mais tradicional de todo final de ano
A ave de natal sem dúvida alguma ocupa um lugar especial nessa data comemorativa. O aroma irresistível que envolve a cozinha durante o preparo é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão do Canal culinária em casa e faça a mais saborosa ave de natal que você já fez!
Ingredientes
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- 1 ave natalina
- 1 colher(sopa) de alho triturado
- 2 folhas de louro
- 2 colheres(sopa) de maionese
- Batata bolinha com casca a gosto
- 1 colher(sopa) de lemon pepper a gosto
- 1 colher(sopa) de chimichurri
- Maionese o quanto baste para pincelar
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque as batatas e tempere com o lemon pepper e o chimichurri. Misture bem para agregar os temperos.
- Disponha a ave numa assadeira e coloque na cavidade central o alho triturado, o louro, a maionese (2 colheres de sopa) e as batatas temperadas.
- Amarre as coxas com barbante e corte o excesso. Feche a cavidade central com palitos para que o recheio não vaze. Prenda as asinhas também com palitos.
- Passe a maionese em toda a superfície da ave espalhando bem com as mãos para envolver totalmente. Embale a ponta das coxas e das asinhas com papel alumínio.
- Cubra com papel alumínio, e asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa ave de natal suculenta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/ave-natalina-para-voce-aprender-a-fazer-o-prato-mais-tradicional-de-todo-final-de-ano