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Baba de dinossauro: sobremesa diferente, divertida e super fácil de preparar

Essa baba de dinossauro traz camadas incríveis de mousse, caramelo, crumble, ganache e chantilly, e vai surpreender toda a família. A receita do Canal Leodenice Camargo é um sucesso a cada colherada que entrega um mix irresistível de texturas e sabores que lembram até a boca de um dinossauro. Perfeita para exibir em jantares ou simplesmente ser devorada com muito prazer.

Ingredientes

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3 gemas
100 ml de leite integral
50 g de açúcar (¼ xícara)
250 g de chocolate ao leite picado
250 g de nata (1 pote – 2 colheres de sopa reservadas)

Modo de preparo

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Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, junte o chocolate picado até derreter totalmente.
Bata a nata até o ponto de chantilly e incorpore delicadamente ao creme de chocolate.
Espalhe a mousse em uma travessa, cubra com plástico e leve à geladeira.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/baba-de-dinossauro-sobremesa-diferente-divertida-e-super-facil-de-preparar