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Bala de Brigadeiro: Tradicional, Leite Ninho e Morango
BALA DE BRIGADEIRO: TRADICIONAL, LEITE NINHO E MORANGO A Bala de Brigadeiro é uma excelente opção para a festinha das crianças ou para fazer, vender e ganhar um dinheirinho extra. Trazemos 3 opções de sabores: tradicional, leite ninho e morango. Você pode fazer a bala de brigadeiro nos sabores que desejar e colocar em uma […]
Ingredientes
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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres sopa de chocolate em pó (com 50% de cacau)
- 50g chocolate ao leite ou meio amargo (nobre ou fracionado)
- açúcar refinado (para empanar)
Modo de preparo
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- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o chocolate em barra.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até passar um pouco do ponto de brigadeiro (ele desgrudar da panela, formar uma crosta no fundo e cair da colher com dificuldade).
- Desligue o fogo, coloque a massa em um papel filme e embale-a bem.
- Deixe descansar em temperatura ambiente por 6 horas.
- Depois do descanso, desembale a massa e corte-a em fatias de pouco mais de 1 dedo de largura. Não precisa untar as mãos!
- Espalhe o açúcar sobre uma bancada, coloque cada fatia da massa sobre o açúcar e arrume com as mãos, formando um rolinho.
- Corte a bala no tamanho desejado e termine de empanar no açúcar.
- Está pronta a sua bala de brigadeiro tradicional!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bala-de-brigadeiro-tradicional-leite-ninho-e-morango