Banoffee maravilhosa e cremosa que vai impressionar todo mundo na hora da sobremesa

Ingredientes

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• 6 bananas nanicas (ou mais se preferir)
• 1 pote de doce de leite (350g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 250ml de chantilly gelado (para finalizar)
• canela em pó a gosto (para finalizar)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacote de bolacha maisena (190 g)
• 50 g de manteiga com sal ou sem, derretida
• suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)

Modo de preparo

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2. Comece preparando um brigadeiro de doce de leite, em uma panela adicione leite condensado, o creme de leite, e o doce de leite.
3. Mexa bem e leve ao fogo mexendo sem parar até que a mistura comece a ferver.
4. Conte mais 2 minutos e então desligue o fogo. O ponto é um brigadeiro um pouco mais mole que o de enrolar.
5. Coloque o brigadeiro de doce de leite em uma travessa, cubra com plástico filme e reserve até esfriar.
6. Em seguida processe a bolacha de Maisena até virar uma farinha.
7. Coloque uma travessa junto com 50g de manteiga e misture bem para incorporar.
8. Despeje a mistura em um refratário de sobremesa e com a ajuda de uma colher aperte bem nivelando até que fique bem lisinho.
9. Coloque o recheio já frio sobre a base de bolacha espalhando de forma uniforme.
10. Por cima coloque as bananas cortadas em rodelas (quando picar as bananas, envolva com o suco de limão para que não escureçam) e finalize com a cobertura de chantilly batido com leite em pó até atingir ponto de picos firmes.
11. Decore dando leve batidinhas com as costas de uma colher.
12. Polvilhe canela em pó e leve para a geladeira até que esteja bem firme.
13. Retire então da geladeira e se delicie com esse banoffe na travessa incrível.