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Batatinha em conserva: aprenda a fazer o clássico dos anos 90 que é o petisco ideal para qualquer ocasião
Ninguém irá resistir a essa batatinha em conserva saborosíssima, fácil de fazer, super apetitosa e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Confira o passo a passo dessa batatinha ensinada pelo canal Culinária da Evelyn que é sucesso garantido!
Ingredientes
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- 100ml de água
- 150ml de óleo ou azeite
- Sal, pimenta do reino, cebolinha e pimenta calabresa (a gosto)
- 2kgs de batata bolinha cozidas
- 300ml de vinagre de álcool
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho triturados
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
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- Lave bem as batatas bolinhas com casca, faça furinhos nelas com um garfo, coloque-as em uma panela com bastante água e sal, leve ao fogo alto e deixe cozinhar até ficar um pouco mole.
- Escorra, lave-as em água corrente e coloque-as em uma tigela.
- Em uma vasilha, coloque o vinagre de álcool, a água, o azeite, o suco de limão e o sal e misture bem.
- Despeje por cima das batatas na tigela e misture bem.
- Junte o alho triturado, as cebolas picadinhas, mais os temperos de sua preferência e misture mais até homogeneizar.
- Coloque em um pote de vidro com tampa e consuma aos poucos.
- E então, saboreie como preferir essa batatinha em conserva que é uma maravilha e merece ser compartilhada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/batatinha-em-conserva-aprenda-a-fazer-o-classico-dos-anos-90-que-e-o-petisco-ideal-para-qualquer-ocasiao